กินลม..ชมวิวที่ “ทุ่งคา กาแฟ”

ความจริงว่าจะเขียนเรื่องนี้นานแล้ว  เพราะถ่ายภาพเตรียมไว้ตอนนัดเลี้ยงวันเกิดเพื่อนฝูงสมัยมัธยมเมื่อเกือบสองเดือนก่อน  แต่ช่วงนี้งานมันรัดตัวจริง ๆ ก็เลยไม่ได้เขียนซะที  วันนี้นั่งทำงานจนมึนก็เลยขอเขียนเรื่องนี้คลายเครียดซักหน่อย (แบบว่าดึกแล้วมันหิว ก็เลยนึกถึงเรื่องของกิน อิอิ)

เกริ่นมาซะยาว  ไปหาอะไรกินกันดีกว่าคร้าบ … ความจริงแล้วที่นี่ไม่ได้มีแค่ลมให้กินเหมือนหัวข้อที่จั่วไว้หรอกนะครับ  แต่มีอาหารอร่อย ๆ ให้กินเพียบเลย  ร้านตั้งอยู่ที่บนยอดเขารังซึ่งเป็นจุดชมวิวอันโด่งดังกลางเมืองภูเก็ต  และด้วยทำเลที่เป็นจุดชมวิวนี่เอง คุณจึงสามารถทานอาหารไป ชมวิวไป อร่อยปาก อิ่มใจ อีกต่างหาก

บรรยากาศในร้านยามค่ำคืน  สามารถมองเห็นวิวเมืองภูเก็ตและอ่าวฉลองได้อย่างชัดเจน

อาหารจานเด็ด  ไก่ห่อใบเตย & น้ำพริกกะปิ

นอกจากอาหารพื้นเมืองภูเก็ต อาทิ น้ำพริกกะปิ และ ซีฟู้ดสด ๆ แล้ว  ที่นี่ยังเป็นต้นตำหรับของกาแฟ รสเลิศ เคยได้ยินว่าเป็นสูตรเดียวกับ black canyon (อันนี้จริงหรือเปล่าไม่รู้ แต่รสชาติคล้ายกันจริง)   และหลังจากลิ้มรสอาหารคาวแล้ว ยังมีของว่างปิดท้ายเป็นกล้วยชุปแป้งทอด (ไม่เหมือนกล้วยทอดนะครับ) ทานกับน้ำผึ้ง  อาหย่อยอย่าบอกใครทีเดียว 

ของหวานปิดท้าย

มาเที่ยวภูเก็ตทั้งที ก็อย่าลืมแวะมาที่นี่นะครับ เพราะนอกจากจะได้ชมวิวสวย ๆ ของเมืองภูเก็ตแล้ว ยังได้ลิ้มรสอาหารอร่อยของร้านดั้งเดิมที่อยู่คู่ภูเก็ตมาหลายสิบปีอีกด้วย “ระยะทางพิสูจน์ม้า กาลเวลาพิสูจน์ร้าน” ครับ

ข้าวมันไก่-หมูแดง-หมูกรอบไม๊คร้าบ

เขียนเรื่องร้านอาหารที่ภูเก็ตมาก็หลายร้านแล้วเหมือนกัน  ส่วนใหญ่ก็เป็นร้านอาหารตามสั่ง วันนี้มารู้จักกับร้านอาหารจานเดียวกันบ้างครับ  เพราะมาภูเก็ตแล้วจะไปทานร้านอาหารตามสั่งทุกมื้อมีหวังงบบานปลายแหงม  … วันนี้ภูมิใจนำเสนอร้านข้าวมันไก่ + หมูแดง + หมูกรอบที่ภูเก็ตครับ 

แม้ว่าคนภูเก็ตจะนิยมทาน กาแฟ, ขนมจีบ, ขนมจีน กันตอนเช้า  แต่ที่นี่ก็มีร้านข้าวมันไก่+หมูแดง+หมูกรอบที่โด่งดังเช่นกัน  ขอแนะนำ 2 ร้านในเมืองก็แล้วกันครับเพราะหาง่ายและรสชาติอร่อยดี  เสียดายที่อีกร้านของคุณเจมส์ (เรืองศักดิ์) ปิดกิจการไปแล้วหลังจากเจอมรสุมไข้หวัดนกเล่นงานไม่งั้นก็จะแนะนำทั้งสามร้านครับ  มาเริ่มกันที่ร้านแรกเลยครับ

โกดำข้าวมันไก่
เมื่อก่อนโก(ที่แปลว่าพี่ชาย คนภูเก็ตมักออกเสียงว่าโก้)ดำ  เปิดร้านอยู่ริมรั้ววัดพุทธมงคลนิมิตร แต่ต่อมาทางราชการเวนคืนที่ดินไป  แกก็เลยไปเปิดใหม่ที่สามกอง (ในเมืองใกล้โรงพยาบาลกรุงเทพ ฯภูเก็ต)  ข้าวมันไก่ร้านโกดำมีสูตรเด็ดคือน้ำจิ้ม (ซีอิ้วดำ) หวาน ๆ รวมถึงเนื้อไก่ เนื้อหมูแดงและหมูกรอบที่นุ่มและให้ปริมาณแบบไม่ขี้เหนียว (เพราะแกบวกราคาเผื่อไว้แย้ว หุหุ)  นอกจากนี้ยังมีข้าวขาหมูด้วยสำหรับคนที่ไม่กลัวอ้วน ชอบอะไรก็สั่งได้เลยครับรับรองไม่ผิดหวัง  ร้านแกเปิดตั้งแต่เช้ายันสาย เหมาะกับการทานเป็นอาหารเช้าเติมพลังก่อนไปเที่ยวชายหาดครับ

ร้านโกต้าข้าวมันไก่
เมื่อก่อนร้านโกต้าจะมีสองสาขา แต่เดี๋ยวนี้รู้สึกว่าจะเหลืออยู่สาขาเดียวคือที่ในเมืองใกล้โรงแรมเมโทรโพล  ซึ่งความอร่อยของร้านโกต้าก็อยู่ที่น้ำจิ้มรสเด็ดเช่นเดียวกับโกดำ (แต่คนละสูตร)  นอกจากนี้น้ำซุปที่แถมมาก็อร่อยกลมกล่อมอีกด้วย ร้านโกต้าแกเปิดตั้งแต่มื้อเช้าถึงมื้อเที่ยง (ไม่แน่ใจว่าเปิดถึงกี่โมง)  ถ้าหิวก็แวะไปอุดหนุนแกได้เลยครับ

สำหรับแผนที่ของทั้งสองร้านดูได้จาก link ด้านล่างครับ

ร้านโกดำข้าวมันไก่

ร้านโกต้าข้าวมันไก่ 

รหัสลับโรตี

สอง-หนึ่ง-สาม …  หนึ่ง-หนึ่ง-สี่ … เสียงพ่อค้าที่กำลังรับ order ทวนคำรายการอหารลูกค้าที่เพิ่งจะหาที่นั่งว่างได้ในร้าน … จะคิดเงินก็คงไม่ใช่เพราะลูกค้ายังไม่ทันได้กินด้วยซ้ำ  จะท่องสูตรคูณมันก็ไม่เหมือนตอนเรียนนี่หว่า มันอะไรของมันฟะ เสียงบ่นพึมพำจากเพื่อนชาวกรุงเทพ ฯ ที่ผมพามาทานอาหารเช้าที่ร้าน “โรตีเจ้าฟ้า”

“ไม่ต้องงง  เขาสั่งโรตีน่ะ” ผมบอกก่อนที่มันจะสงสัยไปมากกว่านี้   “สอง-หนึ่ง-สาม” น่ะหมายถึง  โรตี 2 แผ่นกะไข่หนึ่งฟอง สามชุด  เข้าใจยัง?   “เออ ขอบใจที่บอกไม่งั้นกรูสั่งไม่ถูกแน่”   เสียงเพื่อนมันตอบแบบคิ้วขมวดหลังจากที่คงใช้พยายามใช้ความรู้คณิตศาสตร์ที่เคยเรียนมาทั้งหมดตั้งแต่สมัยอนุบาลยันมหาลัยพยายามหาคำตอบ …

ร้านโรตีดัง ๆ ในภูเก็ตหลาย ๆ ร้านก็เรียกเมนูโรตีเหมือน ๆ กันแบบนี้  ถ้าเข้าในร้านแล้วเขาถามว่าจะเอา สอง-หนึ่ง หรือ หนึ่ง-หนึ่ง ก็ไม่ต้องงงนะครับ  จะตอบว่า สอง-ศูนย์ (โรตี 2 แผ่นไม่เอาไข่) ก็ได้ลองดู (แต่ผมไม่เคยสั่งแบบนี้เหมือนกัน หุหุ)

ร้านโรตีเจ้าฟ้าตั้งอยู่ในเมืองภูเก็ตบนถนนเจ้าฟ้าตะวันออก  เป็นร้านเก่าแก่ที่อยู่คู่ภูเก็ตมาเป็นสิบปีแล้ว  ซึ่งมีเมนูอร่อยได้แก่ โรตีมะตะบะ, โรตี (แกงไก่, แกงเนื้อ, แกงปลา)  สลัดผัก (อร่อยมาก)  ข้าวหมกไก่ (อันนี้ก็อร่อยอีกเหมือนกัน)  โอย.. พูดแย้วน้ำยายไหย …

เนื่องจากเป็นร้านอิสลามดังนั้นเพื่อน ๆ ทั้งคริสต์, พุทธและมุสลิมก็แวะมาทานกันได้อย่างสบายใจครับ   ซึ่งร้านนี้จะเปิดช่วงเช้าของทุกวัน  จะลำบากหน่อยก็ตรงหาที่จอดรถนี่แหละครับเพราะถนนสายนี้ค่อนข้างหาที่จอดรถยากเหลือเกิน  ถ้าไม่มีที่จอดจริง ๆ ก็เข้าไปจอดรถที่ธนาคารไทยพาณิชย์สาขาเจ้าฟ้าก็ได้ครับเพราะอยู่ห่างกันนิดเดียว คุณพี่ยามคงเมตตาอนุญาตให้จอด  ถ้าแกทำหน้าเหม็นใส่ก็อย่าลืมซื้อโรตีมาฝากล่ะ  จะได้อารมณ์ดีขึ้น หุหุ

อาหารฝรั่งที่ “ร้านฝรั่ง”

ชื่อร้าน : ร้านฝรั่ง
ที่ตั้ง : ใกล้ตัวเมืองภูเก็ต  อยู่ข้าง Index Living mall
รูปแบบอาหาร : อาหารตะวันตก, เค้ก 
รูปแบบร้าน : ร้านอาหารที่เหมาะสำหรับมื้อเย็นและมื้อค่ำ บรรยากาศสบาย ๆ
ราคาและความคุ้มค่า : ราคาไม่ถูก แต่ก็ไม่แพงจนเกินไป
อาหารแนะนำ : แนะนำไม่ถูก ไปลองกันเองนะคร้าบ
เวลาเปิด : เย็น-ค่ำ

ปกติแล้วผมเองไม่ค่อยปลื้มอาหารฝรั่งสักเท่าไหร่  แต่วันนี้ต้องรับแขกจากกรุงเทพฯ ที่ชอบอกชอบใจรสชาติอาหารร้านนี้เมื่อครั้งมาภูเก็ตครั้งก่อนหน้านี้ ก็เลยชวนกันไปทานที่ร้านอาหารแห่งหนึ่งในตัวเมืองภูเก็ต ชื่อ “ร้านฝรั่ง”… ความจริงร้านนี้มีอยู่สามสาขาทั่วภูเก็ต  สไตล์อาหารก็จะเป็นอาหารตะวันตก จำพวก พาสตา, ลาซอนยา, สเต็ก และมีอาหารไทยให้เลือกบ้างเล็กน้อย  ที่ขึ้นชื่ออีกอย่างก็คือเค้กที่รสชาตินุ่มลิ้นอร่อยไม่แพ้เมนูอื่น ๆ  สาขาที่ผมไปวันนี้ตั้งอยู่ริมถนนบายพาสติดกับ Index Living mall (ถนนเส้นเดียวกับ Central, Big C, Lotus เป็นร้านเล็ก ๆ ริมทางที่ก่อสร้างอย่างง่าย ๆ ดิบ ๆ แต่ก็ดูดีไปอีกแบบโดยเฉพาะตอนกลางคืน  อาหารแต่ละจานจะตกแต่งอย่างสวยงาม ดูแล้วสมราคา แม้ว่าจานจะเล็กไปหน่อย (จานเล็กนี่ไม่ได้หมายถึงภาชนะเล็กนะครับ แต่อาหารมันน้อยสำหรับวัยกำลังกินกำลังนอนอย่างผม หุหุ)  สำหรับผมวันนี้ก็ทานไปสองอย่างครับคือสเต๊กปลาแซลมอล กับ เนื้อปูผัดสปาเก็ตตี้  รสชาติก็อร่อยดีครับและเท่าที่สอบถามสมาชิกทุกคน อาหารก็อร่อยทุกอย่างจึงไม่รู้จะแนะนำอะไรดี  เอาเป็นว่าถ้าได้มาเที่ยวภูเก็ต แล้วอยากทานอาหารฝรั่งรสชาติถูกปากคนไทยก็แวะมาได้ครับที่ “ร้านฝรั่ง”

สำหรับแผนที่ร้าน Click ที่นี่เลยครับ

ร้านอร่อยที่ภูเก็ต – ครัวลีลาวดี

ชื่อร้าน : ครัวลีลาวดี
ที่ตั้ง : ห่างจากเมืองภูเก็ตประมาณ 5 กม. (ถนนเจ้าฟ้าตะวันตก ทางไปวัดฉลอง)
รูปแบบอาหาร : อาหารทั่วไป, อาหารอีสาน 
รูปแบบร้าน : ร้านอาหารที่เหมาะสำหรับมื้อกลางวัน  บรรยากาศร่มรื่น  ตั้งอยู่ริมทาง
ราคาและความคุ้มค่า : ราคาไม่แพง  อาหารหลากหลาย น่ารับประทาน คุ้มค่า
อาหารแนะนำ : อาหารจานเดียวอร่อยแทบทุกอย่าง  ทั้งอาหารไทย อาหารเทศ ไม่ผิดหวังทุกเมนูครับ ก็เลยแนะนำไม่ถูก
เวลาเปิด : เย็น-ค่ำ

ร้านครัวลีลาวดีเป็นร้านที่ผมและเพื่อน ๆ ที่ office แบบแว๊ปออกไปทานตอนเที่ยงอยู่บ่อย ๆ เพราะใกล้ที่ทำงาน  ถ้ามาจากในเมืองก็ไม่ไกลมาก  จากแยก Central ราว ๆ 5 กม. ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ  สังเกตุง่าย ๆ จะมีต้นลีลาวดีอยู่หน้าร้านหลายต้น   เข้ามาในร้านก็จะรู้สึกเย็นสบายเพราะตกแต่งเหมือนสวนที่บ้าน  อาหารที่นี่มีทั้งอาหารจานเดียว และสั่งมาทานรวมกันก็ได้  ที่ผมทานบ่อย ๆ ก็คือผัดไทยกุ้งสด, ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ, บะหมี่น้ำพริกเผา, หมี่ผัดลีลาวดี ฯลฯ … ร้านนี้เหมาะมากถ้าเพื่อน ๆ เดินทางมาเที่ยวภูเก็ตแล้วจะเดินทางไปยังชายหาดต่าง ๆ ด้านทิศใต้ เช่น แหลมพรมเทพ, หาดกะตะ, หาดกะรน, หาดไนหาน  หรือวัดฉลอง เพราะต้องใช้เส้นทางนี้  หากมื้อเที่ยงหรือบ่าย ๆ ไม่รู้จะทานที่ไหนดีก็แวะที่นี่ได้เลยครับ … จุดสังเกตอีกจุดหนึ่งก็คือร้านนี้จะอยู่ติดกับโรงเรียนขจรเกียรติ (ถ้าถึงโรงเรียนแสดงว่าขับเลยมาแล้ว)  … ไม่อยากบอกเลยว่าบนถนนเส้นนี้มีร้านอร่อยอีกหลายร้าน  ไว้จะนำมาแนะนำกันต่อไปนะคร้าบ..

สำหรับแผนที่ร้าน Click ตาม Link ได้เลยครับ