ณ วันนี้หากกล่าวถึง foto hotel โรงแรมน้องใหม่สุด chic ของภูเก็ต … เชื่อว่าหลาย ๆ คนคงต้องเคยได้ยินชื่อนี้และเคยเห็นภาพและเรื่องราวต่าง ๆ ผ่าน social media มาบ้างไม่มากก็น้อย … ไม่นับผู้ที่มีเพื่อนบน facebook 3 คนและเข้าไป หน้า wall เดือนละครั้งนะครับ หุหุ

Foto hotel ตั้งอยู่บนไหล่เขาเหนือหาดกะตะน้อย เป็นจุดที่ถนนรอบเกาะภูเก็ตพาดผ่าน และที่ตั้งของโรงแรมยังอยู่ใกล้ ๆ กับจุดที่ผมมักแวะถ่ายภาพหาดกะตะน้อยเป็นประจำเมื่อครั้งขี่รถมอเตอร์ไซด์เที่ยวรอบเกาะสมัยเรียนมัธยม อย่าให้บอกว่ากี่ปีผ่านมาแล้ว ผมลองนับนิ้วมือรวมกับนิ้วเท้าแล้วก็ยังไม่พอ อิอิ … สำหรับผมแล้วหาดกะตะน้อยเป็นหนึ่งในหาดที่มีสีน้ำทะเลสวยที่สุดของภูเก็ต สูสีกับหาดสุรินทร์ แต่โทนสีของน้ำทะเลที่นี่จะออกไปทางเขียวอ่อนในขณะที่หาดสุรินทร์เป็นสีฟ้า … หาดกะตะน้อยเป็นหาดที่ครอบครัวผมจะชวนญาติ ๆ มาปิกนิควันหยุด ให้เด็ก ๆ เล่นน้ำโต้คลื่นกัน ในขณะที่ผู้ใหญ่ตั้งวงสนทนากันใต้ร่มไม้ เป็นภาพของความสุขในวัยเด็กที่ผมยังคงจำได้ถึงทุกวันนี้ … ถัดจากหาดกะตะน้อยก็คือหาดกะตะ ที่ซึ่งผมใช้ชีวิตวัยเด็กอยู่ที่นี่หลายปี เพราะคุณแม่เป็นครูสอนที่โรงเรียนบ้านกะตะซึ่งเดิมเคยตั้งอยู่ริมหาดกะตะนั่นเอง … การได้หลบจากชีวิตการทำงานอันคร่ำเคร่งมารำลึกถึงความสุขในวัยเด็กของผมจึงเป็นมากกว่าการมาพักตามกระแส เพราะมันเป็นโอกาสดีที่ผมจะได้เปิดกล่องความทรงจำออกมาทบทวนเรื่องราวเก่า ๆ และบันทึกความประทับใจใหม่ ๆ เข้าไปพร้อม ๆ กัน …

สีน้ำทะเลของหาดกะตะน้อยที่ผมคิดว่าเป็นหนึ่งในหาดที่น้ำทะเลสวยที่สุดของภูเก็ต สูสักับหาดสุรินทร์

ความน่าสนใจของ foto hotel สำหรับผมแล้วไม่ใช่เพียงแค่เป็นโรงแรมใหม่ตกแต่งสวยงามเท่านั้น แต่โรงแรมนี้ถูกวาง concept ให้สอดคล้องกับศิลปะแห่งการถ่ายภาพ ไม่ว่าจะเป็นการเลือกใช้วัสดุในการตกแต่ง, ชื่อของสถานที่ต่าง ๆ ในโรงแรม หรือแม้แต่สีเทา 18% ซึ่งเลือกใช้เป็นสีหลักก็เป็นสิ่งช่างภาพรู้ดีว่าหมายถึงอะไร … สิ่งที่อดไม่ได้ที่จะต้องกล่าวถึงในฐานะเป็นคนภูเก็ต และผูกพันกับวิถีแห่งภูเก็ตมาตั้งแต่เกิดคือการนำเสนอความเป็นภูเก็ตอย่างมีรสนิยมในรูปแบบ lifestyle ของคนรุ่นใหม่ … อาหารพื้นถิ่นและสิ่งละอันพันละน้อยในวันวานถูกนำมาเล่าผ่านสินค้าและบริการในแบบที่คนภูเก็ต gen x อย่างผมเห็นแล้วอดที่จะอมยิ้มไม่ได้จริง

Lobby ของโรงแรม

Lobby ของโรงแรมที่ตกแต่งอย่างมีสไตล์

ด้วยความที่โรงแรมตั้งอยู่บนไหล่เขา ห้องพักจึงถูกวางลดหลั่นกันลงไปหลายระดับ … ภายในห้องแบบ Ozone hall ที่ผมพัก ใช้โทนสี เทา-ขาว-ดำ ให้ความรู้สึกเรียบหรู .. แอบ sexy เล็ก ๆ ด้วยการวางอ่าง Jacuzzi ไว้ตรงระเบียงห้อง ให้คู่ฮันนีมูนได้โรแมนติกกัน ส่วนคู่ที่เบื่อกันแล้วก็ให้ภรรยานอนแช่อ่างชมวิวริมระเบียง ส่วนคุณสามีก็ใช้ห้องน้ำภายในที่กว้างขวางไม่อึดอัด แอบลุ้นให้คุณภรรยาชมวิวเพลินจนตกระเบียง 555…

วิวจากห้องพักของผม มองเห็นความสวยงามของหาดกะตะน้อย

ฟรีมินิบาร์ก็เป็นอีกสิ่งที่ไม่ค่อยพบนักในโรงแรม 4 ดาว กอรปกับลูกเล่นของสิ่งที่เลือกมาแบบไม่ซ้ำใครช่วยให้บรรยากาศดูน่ารักเข้ากับเจ้าหมีลายสก๊อตซึ่งเป็นมาสคอตของโรงแรม … ส่วนเรื่องความทันสมัยเอาใจ gen y หรือแม้แต่ gen x ตอนปลายอย่างผมก็มีให้ครบครัน ไม่ว่าจะเป็น FREE WIFI, ipod docking รวมถึง LCD TV ขนาด 40” …

ห้องพักตกแต่งในโทนสีเทา ตาม concept ของโรงแรม

ห้องอาหารและสระว่ายน้ำของโรงแรมอยู่ในชั้นบนสุดเพื่อให้สามารถชื่นชมวิวอันสวยงามของหาดกะตะน้อยได้อย่างเต็มที่ โดยมีพื้นที่นั่งเล่นและชมวิวด้านตะวันตกที่ให้สามารถมองเห็นวิวของหาดกะตะและกะรนได้โดไม่ต้องไปถึงจุดชมวิว 3 อ่าว และแน่นอนว่าบรรยากาศยามพระอาทิตย์ตกดินนั้นโรแมนติกอย่าบอกใคร

บริเวณด้านทิศตะวันตกของสระว่ายน้ำที่ชั้นบนสุดเป็นจุดชมพระอาทิตย์ตกที่สวยงามและโรแมนติกอย่าบอกใคร

จากจุดนี้สามารถมองเห็นหาดกะตะและหาดกะรนได้อย่างชัดเจน และสวยไม่แพ้จุดชมวิว 3 อ่าว

เย็นวันนั้นฟ้าทะมึน และสายฝนค่อย ๆ เคลื่อนมาจากทะเลฝั่งตะวันตก แต่ก็ได้บรรยากาศสวยแปลกไปอีกแบบ

จะเกาะขอบสระชมวิวหรือนั่งดื่มชิล ๆ บนสนามหญ้าก็สุขใจไม่แพ้กัน

เมื่อแสงเริ่มมืดลง  ไฟของสระว่ายน้ำก็จะอวดสีสันของมัน สลับกันไปมาหลายสี ให้อารมณ์ที่แตกต่างกัน

สีสันยามค่ำที่ริมสระ

มื้อค่ำของผมฝากท้องไว้ที่ tiffin mama ห้องอาหาร signature ของโรงแรมที่การตกแต่งก็ยังคงแฝงไว้ด้วยความคิดสร้างสรรค์ในการนำบรรจุภัณฑ์ที่พบได้ในครัวเมื่อครั้งอดีตมา display แบบเก๋ ๆ … เมนูของของห้องอาหารเน้นไปที่อาหารไทย หลายเมนูเป็นการนำอาหารท้องถิ่นภูเก็ตยอดนิยมมาจัดให้หน้าตาดูน่ารับประทาน ส่วนเรื่องรสชาติของสองเมนูที่ผมลองคือหมูฮ้อง (คล้ายหมูพะโล้) กับปลาเปรี้ยวหวานก็อร่อยแบบต้นฉบับเลยล่ะครับ … ราคาอาหารแอบสูงเล็กน้อยหากเทียบกับร้านท้องถิ่น แต่เหตุผลที่ต้องลองทานที่นี่ก็คงเหมือนเราตัดสินใจซื้อ iPhone นั่นแหละครับ … จะว่าไปแอบอิจฉาฝรั่งที่มาเที่ยวเมืองไทย เพราะราคาขนาดนี้ (ประมาณ 6-9 Euro) ในประเทศแถบยุโรปคงได้แค่แซนวิสเศษผักกับแฮมชิ้นบาง ๆ แค่นั้นเอง

บรรยากาศของห้องอาหาร

ตกแต่งแบบเก๋ ๆ ด้วยการ display ของที่พบได้ในครัวเมื่อครั้งอดีต

อิ่มจากมื้อค่ำผมใช้เวลานั่งเขียนรีวิวทริปยุโรปปี 2013 ที่ยังค้างอยู่ กะว่าจะเขียนให้ได้สัก 3 ตอนแต่ทำได้ไม่นานเตียงนอนนุ่ม ๆ ก็สะกดให้ผมต้องทิ้งตัวลงนอนจนเช้า …

รุ่งวันอาทิตย์อากาศค่อนข้างสดใส … ผมเดินขึ้นไปเก็บบรรยากาศยามสาย ๆ บนสระว่ายน้ำและห้องอาหารอีกครั้ง ตามด้วยมื้อเช้าที่มีเมนูให้เลือก 3 อย่าง ทั้งไส้กรอกไข่ดาวแบบฝรั่ง และหมี่ผัดแบบภูเก็ต แถมด้วยไลน์ buffet สำหรับนักท่องเที่ยวที่ไม่คุ้นชินกับอาหารไทย … แน่นอนว่ารูปแบบอาหารก็ยังคงไว้ซึ่งความไม่ธรรมดา เพราะเสิร์ฟมาแบบเป็นเข่งกันเลยทีเดียว จานหลักเป็นแบบที่เราเลือก มีเครื่องเคียงเป็นอูแช้ อาหารเช้าท้องถิ่นแบบภูเก็ตมาให้ทานแก้เลี่ยนด้วย ส่วนเครื่องดื่มทาง foto hotel ก็ภูมิใจนำเสนอกาแฟฮกโหหลี กาแฟดั้งเดิมของคนภูเก็ตให้ได้ลิ้มลองกัน …

มื้อเช้าของเรา

บรรยากาศยามเช้า

แถมส่งท้ายด้วยภาพของน้องธัญญ่า … หลานสาวที่สนุกสนานเป็นพิเศษกับการค้างคืนที่นี่

ผมเขียนรีวิวนี้ด้วยมุมมองของคนภูเก็ตที่รักการท่องเที่ยวถ่ายภาพล้วน ๆ และดีใจที่วัฒนธรรมและความเป็นภูเก็ตถูกนำมาร้อยเรียงและนำเสนอได้อย่างมีศิลปะ…ฟังก์ชันต่าง ๆ บรรจงออกแบบให้ตอบสนอง lifestyle ของคนรุ่นใหม่เป็นอย่างดี … ไม่รู้ว่าจะเป็นการคิดเข้าข้างอีกหนึ่งของดีภูเก็ตแห่งนี้หรือเปล่า แต่ต้องยอมรับว่าการได้มาเยือน foto hotel เป็นอีกหนึ่งประสบการณ์ดี ๆ ที่ผมต้องบันทึกไว้ในกล่องแห่งความทรงจำตลอดไป

ใครสนใจมาพักที่นี่ ติดต่อทีมงาน foto hotel ผ่านทาง facebook ได้ที่ http://facebook.com/fotohotel

บทความที่มีเนื้อหาคล้ายกัน

• May 11, 2012 -- บทสรุปท่องเที่ยว-ถ่ายภาพ เยอรมัน-ออสเตรีย-เช็ก (47)
• June 8, 2012 -- มิวนิค สีสันแห่งเยอรมัน (0)
• June 16, 2012 -- Rothenburg ในวันฝนพรำ (6)
• March 3, 2008 -- ฟ้าใสแจ๋ว – น้ำใสปิ๊ง ที่เกาะไม้ท่อน (8)
• June 3, 2011 -- เส้นทางสีทองสู่ Matterhorn (4)
• June 3, 2012 -- ลมหายใจแห่ง “ปราก” (9)
• May 21, 2012 -- อยากให้เวลาเดินช้าลง… ที่ Hallstatt (11)
• April 5, 2010 -- พักแบบสุดหรูที่ Andara Resort & Villas, Phuket (0)
• April 25, 2013 -- ก่อนจะเป็นทริป “Netherlands + Belgium + Luxembourg + Alsace + Black forest (3)
• May 4, 2013 -- เปิดทริป … ท้าลมหนาวที่เนเธอร์แลนด์ (1)

Black forest เป็นเขตป่าสนที่มีอาณาเขตขนาดใหญ่ของพื้นที่ด้านตะวันตกของประเทศเยอรมันช่วงที่เป็นรอยต่อกับฝรั่งเศส ที่ถูกเรียกว่า Black forest หรือป่าดำก็เพราะความหนาแน่นของป่าสนเมื่อมองจากมุมสูงจะดูเป็นป่าสีดำขนาดใหญ่ ต่างจากพื้นที่อื่น ๆ ข้างเคียงของประเทศเยอรมัน

อันที่จริงตามแผนการเดินทางเดิมนั้น ป่าดำเป็นเพียงเส้นทางผ่านเท่านั้นแต่เนื่องจากเกาะไมเนา (Mainau) ซึ่งเป็นหนึ่งในจุดหมาย ยังไม่มีดอกไม้ของฤดูใบไม้ผลิออกมาให้ชื่นชม ผมจึงต้องตัดออกไปจากแผนหลังจากที่ e-mail เช็คกับทางหน่วยงานที่ดูแลเกาะไมเนาและได้รับการยืนยันว่าหิมะที่ยังคงตกอยู่ทำให้ดอกไม้ต่าง ๆ ยังไม่เริ่มบานแน่ ๆ ในช่วงวันที่ผมเดินทาง

ที่พัก ณ เมือง St. Blasien ในเขตป่าดำตอนล่างจึงถูกจองแบบค่อนข้างกระทัน เพื่อใช้เป็นจุดเริ่มต้นของเส้นทางท่องเที่ยวป่าดำ …อันที่จริงแหล่งท่องเที่ยวในป่าดำนั้นมีมากมายหลายแห่ง บางจุดเป็นสกีรีสอร์ทอันเลื่องชื่อ บางจุดเป็นสถานที่พักผ่อนหย่อนใจและทำกิจกรรมเดินป่าปีนเขาในช่วงหน้าร้อน อย่างที่บ่นมาในรีวิวก่อนหน้านี้แล้วว่าปีนี้นั้นความหนาวยาวนานกว่าปกติ ในเมื่อเส้นทางที่ผ่านมาซึ่งเป็นที่ราบยังคงหนาวอยู่นั้น แน่นอนว่าบนเขาสูงแถบ black forest จึงยังคงมีหิมะปกคลุมอยู่เต็มไปหมด …

ทันทีที่เราเริ่มเข้าเขตป่าดำ ทิวทัศน์ที่เคยเป็นเนินสลับทุ่งราบเริ่มเปลี่ยนเป็นภูเขาที่เต็มไปด้วยต้นสน กองหิมะเริ่มปรากฏให้เห็นสองข้างทางจนเพื่อนในกลุ่มอดไม่ได้ที่จะขอจอดรถลงไปถ่ายภาพกับหิมะเป็นที่ระลึก แต่ด้วยความรู้เท่าไม่ถึงการณ์ลานหญ้าที่เราจอดรถใกล้ ๆ กับกองหิมะกลายเป็นอุปสรรคใหญ่ที่ทำให้รถไม่สามารถเคลื่อนได้เพราะล้อหมุนฟรีเหมือนวิ่งบนโคลนไม่มีผิด เราพยายามกันหลายครั้งจนต้องยอมแพ้และตัดสินใจเดินฝ่าฝนที่กำลังลงเม็ดเพื่อไปขอความช่วยเหลือจากชาวบ้านแถบนั้น … ผมกับเพื่อนอีกคนเดินไปราว 5 นาที เพื่อน ๆ ที่เฝ้ารถก็กวักมือเรียกพวกเรากลับ เมื่อถามดูก็ได้ความว่าสาว ๆ ในกลุ่มได้ใช้ GPS ที่ติดรถมาค้นหาเบอร์ฉุกเฉินและขอความช่วยเหลือเรียบร้อยแล้ว นับเป็นอีกหนึ่งประโยชน์ของ GPS ที่ผมนึกไม่ถึง …เรารอกันอีกพักใหญ่ๆ ก็มีรถตำรวจมาถึง ไม่รู้ด้วยความชำนาญของเขาหรืออย่างไร พี่ตำรวจตัวเบิ้มใช้เวลาไม่ถึง 10 นาทีก็สามารถนำรถเราออกจากสนามหญ้าชื้นแฉะและลื่นได้ ช่วยให้พวกเราโล่งออกกันถ้วนหน้า … คุณตำรวจสองคนที่เข้ามาช่วยเหลือขอดูเอกสารเช่ารถและใบขับขี่เพื่อเป็นประกอบการบันทึกการทำงาน ผมได้โอกาสโชว์ใบขับขี่สากลที่อุตสาห์เสียค่าธรรมเนียม 500 บาททำมาจากไทย แต่คุณพี่ทำหน้างง ๆ เพราะมันเป็นเล่ม ๆ ผมเลยโชว์ใบขับขี่ปกติพี่แกบอก ok ok … อ้าวเป็นงั้นไป รู้งี้ไม่ทำมาให้เสียเที่ยว อิอิ

สองภาพแรก สองหนุ่มดีด้าที่ได้เจอะหิมะในช่วงฤดูใบไม้ผลิแบบนี้  ส่วนรูปสุดท้ายก็ดีใจสุด ๆ เมื่อรถขึ้นจากหล่มได้

ออกจากพื้นที่เกิดเหตุแล้วเราก็ขับรถไต่ระดับความสูงขึ้นไปเรื่อย ๆ ทั้งนี้เมืองต่าง ๆ แถบนี้จะอยู่ท่ามกลางหุบเขาเหล่านี้ ซึ่งตามแผนเราจะแวะกันหนำใจในวันรุ่งขึ้น … ยิ่งใกล้จุดหมายหิมะเริ่มหนาแน่นขึ้น แม้พวกเราจะยังขยาดกับการจอดรถถ่ายภาพหิมะ แต่สุดท้ายก็ห้ามใจไม่อยู่เพราะบรรยากาศสองข้างทางที่เต็มไปด้วยหิมะขาวโพลนนั้นสวยงามมากจริง ๆ เราจึงจอดถ่ายภาพกันหลายครั้งก่อนจะถึงที่พักของเราในเมือง St. Blasien

ธรรมชาติอันสวยงามของสองข้างทางในเขตป่าดำ – black forsrest

ที่พักคืนนี้เป็นบ้านแบ่งเช่าที่ผมจองผ่าน Airbnb ซึ่งเจ้าของบ้านเป็นคุณป้าใจดี แนะนำทุกอย่างในบ้านอย่างเอาจริงเอาจัง ห้องพัก 2 ห้องของพวกเราอยู่บนชั้นสองของบ้าน มีห้องนั่งเล่นและครัวพร้อม ตกแต่งด้วยไม้สนดูอบอุ่นและสะอาดตา นับเป็นที่พักอีกแห่งที่เราประทับใจมากทีเดียว
มื้อค่ำคืนนี้เราทำกับข้าวทานกันเอง มาม่าร้อน ๆ กับเมนูอีกหลายอย่างบวกกับ heater ในบ้านช่วยบรรเทาความหนาวเย็นยะเยือกได้ส่งท้ายค่ำคืนนี้ได้เป็นอย่างดี

เช้าวันรุ่งขึ้นเราออกเดินทางกันอย่างไม่เร่งรีบ โดยมีจุดหมายแรกที่ Titisee หนึ่งในทะเลสาบชื่อดังของ Black forest … ที่นี่มีร้านค้าไม่น้อย จึงพอเดาได้ไม่ยากว่าเป็นหนึ่งในแหล่งท่องเที่ยวสำคัญ แต่ช่วงนี้อากาศยังหนาวนักท่องเที่ยวจึงยังคงบางตาอยู่ ผมเดินเก็บภาพบรรยากาศนกเป็นน้ำริมทะเลสาบอยูได้ไม่นานก็ต้องเดินหนีลมหนาวเข้าไปสมทบกับเพื่อน ๆ ในร้านกาแฟ เพื่อหาเครื่องดื่มคลายหนาว

บรรยากาศที่ Titisee

ออกจาก titisee เราเดินทางไปแวะอึกหนึ่งเมืองในหุบเขาที่ชื่อ St. Peter ตามด้วยอาหารเที่ยงที่เมือง St. Margen ซึ่งอยู่ไม่ห่างกันนัก ซึ่งจุดเด่นของทั้งสองเมืองก็คือโบสถ์ประจำเมืองนั่นเอง ทั้งนี้หากต้องการถ่ายภาพอาจจะต้องขับรถเลยออกมาตัวเมืองสักหน่อยเพื่อให้เห็นตัวเมืองทั้งหมดโดยมีโบสถ์ประจำเมืองตั้งโดดเด่นเป็นพระเอกในภาพ รายล้อมด้วยทุ่งหญ้าสีเขียวซึ่งในหน้าร้อนจะเต็มไปด้วยดอกไม้สีเหลืองทอง และมีฉากหลังเป็นยอดเขาสูงที่มีหิมะปกคลุมสวยงามมีมนต์เสน่ห์ไม่แพ้แถบสวิส ฯ หรือออสเตรียเลยทีเดียว

วิวระหว่างทางและ St. Peter & St. Margen สองเมืองสวยกลางหุบเขา Black forest

เมืองสุดท้ายของ Black forest ที่เราแวะคือเมืองแห่งนาฬิกากุ๊กกู ชื่อเมือง Triberg ทั้งนี้นอกจากจะมีนาฬิกาเป็นของขึ้นชื่อของเมืองแล้วยังมีน้ำตกเป็นอีกหนึ่งจุดที่นักท่องเที่ยวเข้าไปชื่นชมความสวยงาม แต่ผมไม่ได้เข้าไปชมน้ำตกเพราะดูจากภาพและอ่านรีวิวแล้วก็คิดว่าไม่ได้สวยชนิดพลาดไม่ได้ การมาเมืองนี้จึงปิดท้ายด้วยของดีอีกอย่างของเมืองนั่นก็คือ เค้ก black forest ต้นฉบับนั่นเอง … กว่าจะหาร้านได้ก็ต้องช่วยกันมองอยู่พักใหญ่ แต่ในที่สุดก็หาจนเจอและก็ไม่ผิดหวังครับ เนื้อเค้กที่นี่นุ่มเนียนลิ้นมาก ๆ ในเนื้อเค้กน่าจะมีส่วนผสมของเหล้ารัม (หรืออะไรสักอย่างที่เป็นแอลกอฮอล์) ทำให้มีกลิ่นหอมและให้ไออุ่นได้ดีจริง ๆ

ปิดท้ายที่ Triberg

ได้ชิมของดีประจำเมืองกันแล้วเราก็โบกมือลา Triberg จุดหมายสุดท้ายของเส้นทางใน black forest ไปยังที่พักคืนนี้ที่อยู่ใกล้เมือง Strasbourg ซึ่งนับเป็นการย้อนกลับเข้าไปยังฝรั่งเศสอีกครั้งหนึ่ง … สำหรับผมแล้วต้องยอมรับว่า black forest มีมนต์เสน่ห์จริง ๆ และคิดว่าต้องหาโอกาสกลับมาเยือนอีกครั้งในหน้าร้อนปีใดปีหนึ่งให้จงได้

บทความที่มีเนื้อหาคล้ายกัน

• December 11, 2007 -- เทคนิคการถ่ายภาพพลุ (1)
• June 12, 2013 -- บุกป่าฝ่าดงในฝรั่งเศสสู่ Riquewihr & Colmar (0)
• October 17, 2007 -- ภาพถ่ายขบวนแห่พระ “เทศกาลกินเจภูเก็ต 2550″ (2) (0)
• October 17, 2007 -- มาตามสัญญา “ภาพขบวนแห่พระจีน กินเจภูเก็ต” (1) (0)
• September 30, 2007 -- ขับรถเที่ยวรอบเกาะภูเก็ต (7)
• October 6, 2010 -- ถ่ายภาพการแสดงบนเวทีให้มีสีสัน (4)
• April 20, 2008 -- เล่นกับไฟ ภาค 2 (3)
• January 31, 2008 -- เส้นทางรับน้องที่ ขุนแม่ยะ กับซากุระที่หายไป (3)
• January 31, 2008 -- ดอกเสี้ยวบานที่ภูชี้ฟ้า กับ ทิวลิปที่ผาหม่น (2)
• April 26, 2008 -- ข้าวมันไก่-หมูแดง-หมูกรอบไม๊คร้าบ (7)

จากริวิวตอนที่แล้ว …“Luxembourg น้องเล็กแห่ง Benelux”… เราใช้เวลาราวครึ่งวันใน Luxembourg แล้วเดินทางต่อข้ามไปยังประเทศที่ 4 ของทริปนี้ นั่นคือฝรั่งเศส แต่พวกเราไม่ได้ไป Paris มหานครแห่งแฟชันอย่างที่หลาย ๆ คนคุ้นเคยเมื่อเอ่ยถึงฝรั่งเศส แต่เรากำลังเดินทางเลียบชายแดนฝั่งตะวันออกโดยมีจุดหมายคือเมืองเล็ก ๆ แต่มีเสนห์น่าค้นหาที่ชื่อ Colmar (โกลมาร์)

อันที่จริงเราสามารถใช้ทาง Motorway จาก Luxembourg สู่ Colmar ได้แต่ค่อนข้างอ้อมและทำให้สูญเสียโอกาสที่จะได้ชมทัศนียภาพของชนบทและเมืองเล็ก ๆในแคว้น Alsace (อัลซาส) ของฝรั่งเศส ดังนั้นเมื่อ GPS เลือกเส้นทางผ่านป่าเขาลำเนาไพรผมจึงไม่ปฎิเสธ หุหุ … ก่อนถึงจุดหมายราวชั่วโมงเศสรถเริ่มไต่ระดับความสูง ผ่านป่าที่ชุ่มชื้น มีลำธารไหลเลียบถนนจนอดไม่ได้ที่จะแวะลงไปถ่ายภาพ และยิ่งใกล้จุดหมายเราก็เริ่มเห็นสถาปัตยกรรมของบ้านเรือนอันเป็นเอกลักษณ์ของแถบนี้ นั่นคือผนังบ้านที่มีลวดลายของเฟรมไม้ไขว้กันที่เรียกว่า timber frame โดยเฉพาะหมู่บ้านท้าย ๆ เราจะเห็นไร่องุ่นสำหรับทำไวน์กว้างใหญ่สุดลูกหูลูกตา สมกับที่เป็นอีกหนึ่งพื้นที่การผลิตไวน์อันเลื่องชื่อของฝรั่งเศส …

บรรยากาศของธรรมชาติและเมืองเล็ก ๆ ที่ล้อมรอบด้วยไร่องุ่นระหว่างทาง

ผมเลือกแวะถ่ายภาพที่เมืองไม่ทราบชื่อแห่งหนึ่งเพราะคิดว่าเป็นเมือง Riquewihr แต่ก็ไม่ผิดหวังเพราะบ้านเรือนแต่ละหลังดูเก่าแก่แต่น่ารักเหลือเกิน … กว่าจะถึง Riquewihr จริง ๆ ก็ปาเข้าไปค่ำแล้ว แต่ยังพอมีแสงให้ถ่ายภาพเราะช่วงนี้พระอาทิตย์ตกราว ๆ 2 ทุ่ม … เมือง Riquewihr เป็นอึกหนึ่งเมืองที่ทุกคนในคณะลงความเห็นว่าสวยงามและคุ้มค่าต่อการมาเยือน ตัวเมืองเล็ก ๆ ที่มีถนนปูด้วยก้อนหินเรียงกันเหมือนกับเมืองเก่าของยุโรปทั่วไป รายล้อมด้วยบ้านเรือนหลากสีสัน โดยมีทางเข้าออกเป็นอุโมงค์ลอดป้อมสูง ๆ เหมือนภาพในนิยายตะวันตกที่เราจินตนาการไม่มีผิด เสียเพียงอย่างเดียวที่เรามากันค่ำเต็มทีและฟ้าวันนี้ก็ไม่อำนวยต่อการถ่ายภาพนัก เราจึงต้องอำลาเมืองนี้ไปแบบเสียมิได้ เพื่อไปยังที่พักของเราคืนนี้ซึ่งตั้งอยู่ ณ เมืองโกลมาร์ที่ห่างออกไปราว 10 กว่ากม.

เมือง Riquewihr ยามเย็น … เป็นเมืองที่ไม่ควรพลาดหากมาเที่ยวแถบนี้

จาก Riquewihr ขับรถออกมาเล็กน้อยก็เข้าสู่เส้น Highway นำเราไปยังเมืองพักร้อนชื่อดังของฝรั่งเศสในด้านตะวันออกที่ชื่อ Colmar โดยคืนนี้เราจะพักกันที่โรงแรมเขตชานเมืองที่ชื่อ Hôtel Turenne ซึ่งเป็นโรงแรมเดียวที่ต้องจ่ายค่าจอดรถ (7 Euro สำหรับหนึ่งคืน) และห้องเป็นแบบ family room สำหรับเราทั้ง 5 คน … โรงแรมนี้เป็นโรงแรมที่น่าประทับใจน้อยที่สุดเพราะแทบไม่มีสิ่งอำนวยความสะดวกอะไรในห้องพักให้เลย เรียกได้ว่ามีไว้อาบน้ำกับนอนจริง ๆ ดีตรงที่ว่าจากจุดที่โรงแรมตั้งอยู่สามารถเดินเข้าเมืองได้โดยใช้เวลาประมาณ 10 นาที และค่าห้องก็ไม่แพงเมื่อเทียบกับโรงแรมอื่น ๆ ที่อยู่ละแวกเดียวกัน

เช้ารุ่งขึ้นอากาศยังดูแปรปรวน เดี๋ยวมีแดด เดี๋ยวมีฝน แต่เราก็ยังคงเดินชมเมืองตามแผนเดิม ทั้งนี้ลักษณะของ Colmar เป็นเมืองเก่าที่ยังคงอนุรักษ์สถาปัตยกรรมได้ได้อย่างดี แม้จะมีร้านค้าต่าง ๆ ใช้อาคารเก่าเหล่านั้นเปิดกิจการขายสินค้าแต่การตกแต่งร้านรวมถึงป้ายต่าง ๆ ก็ไม่ได้ทำให้รู้สึกเสียบรรยากาศเมืองเก่าไปมากนัก คิดแล้วก็อยากให้บ้านเราทำได้อย่างนี้บ้าง (โดยเฉพาะภูเก็ตบ้านผม )

ความสวยงามแกมน่ารักของ Colmar

เราอาจจะชมเมืองกันเร็วไปหน่อย ร้านรวงต่าง ๆ ดูเหมือนจะยังเปิดไม่ครบ อีกทั้งฝนที่ตกปรอย ๆ เป็นระยะนั้นเป็นอุปสรรถกับการชมเมืองของเราพอสมควร ผมชวนเพื่อน ๆ เดินลัดเลาไปตามเส้นทางต่างๆ ในเมือง ผ่านจุด highlight เพื่อเก็บภาพเป็นที่ระลึกสลับกับหลบฝนในร้านค้าต่าง ๆ บ้างเป็นระยะได้บรรยากาศไปอีกแบหนึ่ง
อันที่จริงหากเป็นช่วง summer เต็มตัวเมืองแห่งนี้จะเต็มไปด้วยสีสันของไม้ดอกไม้ประดับที่เจ้าของร้านค้าต่าง ๆ ช่วยกันประดับประดา แต่ตอนนี้ดอกไม้เหล่านั้นยังไม่บานสีสันของตึกจึงยังดูขาดชีวิตชีวาไปบ้างทำให้เราตัดสินใจออกจากเมืองนี้เร็วกว่าที่ผมวางแผนไว้เล็กน้อยเพื่อมุ่งหน้าสู่จุดหมายต่อไปของทริป … Black Forest

บทความที่มีเนื้อหาคล้ายกัน

• April 25, 2013 -- ก่อนจะเป็นทริป “Netherlands + Belgium + Luxembourg + Alsace + Black forest (3)
• June 16, 2013 -- มนต์ป่าดำ “Black forest” (0)
• June 12, 2013 -- Luxembourg น้องเล็กแห่ง Benelux (1)
• May 4, 2013 -- เปิดทริป … ท้าลมหนาวที่เนเธอร์แลนด์ (1)
• December 11, 2007 -- เทคนิคการถ่ายภาพพลุ (1)
• October 6, 2010 -- ถ่ายภาพการแสดงบนเวทีให้มีสีสัน (4)
• April 20, 2008 -- เล่นกับไฟ ภาค 2 (3)
• May 18, 2013 -- Belgium – ที่นี่ไม่ได้มีดีแค่ ช็อกโกเลต กับ วัฟเฟิล (1)
• May 11, 2012 -- บทสรุปท่องเที่ยว-ถ่ายภาพ เยอรมัน-ออสเตรีย-เช็ก (47)
• May 2, 2008 -- โต๊ะจำเป็น (3)

ต่อจากตอนที่แล้ว… “Belgium – ที่นี่ไม่ได้มีดีแค่ ช็อกโกเลต กับ วัฟเฟิล” … จากที่พักเมืองใน Arlon ซึ่งอยู่บริเวณชายแดนของเบลเยียม ติดกับฝรั่งเศสและลักแซมเบิร์ก ใช้เวลาขับรถไม่นานบนเส้นทางราว 30 กม.เศษก็เข้าสู่เขตเขตเมืองหลวงประเทศ Luxembourg ซึ่งชื่อเมืองหลวงก็ใช้ชื่อเดียวกันกับชื่อประเทศนั่นเอง …. ก่อนจะไปยังที่จอดรถ เราแวะเติมน้ำมันเต็มถัง เพราะทราบมาว่าที่ Luxembourg ราคาน้ำมันถูกที่สุดในประเทศแถบนี้ ซึ่งก็เป็นความจริงครับ ถูกกว่าที่ Netherlands มากทีเดียว

เมื่อเติมน้ำมันแล้วก็มุ่งหน้าตรงไปยังที่จอดรถ ซึ่งอยู่ห่างจากจุดศูนย์กลางท่องเที่ยวออกมาเล็กน้อย ที่นี่รองรับรถได้หลายร้อยคันและค่าจอดรถก็ไม่แพงมากนักเมื่อเทียบกับที่จอดรถใจกลางเมือง … ผมหยอดเหรียญซื้อตั๋ว 5 ชั่วโมงสำหรับการเดินเที่ยวชมเมือง เมื่อนำตั๋วมาวางไว้หน้ารถแล้วก็เดินเข้าเมืองกัน ซึ่งระหว่างทางจะผ่านสวนสาธารณะที่กำลังมีดอกไม้เล็ก ๆ ชูดอกออกมาต้อนรับพวกเราเป็นหย่อม ๆ ซึ่งผมก็ใช้เวลาเกลือกกลิ้งถ่ายภาพอยู่พักใหญ่ นี่ถ้าเข้าสู่หน้าร้อนเต็มที่สวนแห่งนี้คงมีสีสันสวยสดอย่างไม่ต้องสงสัย

ดอกไม้ในสวนที่กำลังเริ่มผลิดอก

ก่อนถึงเขตเมืองเก่าเล็กน้อยก็เป็นแหล่งของร้านค้า ทั้งแบรนด์เนมและของที่ระลึกเรียงรายอย่างเป็นระเบียบ เนื่องจากยังค่อนข้างเช้าร้านบางแห่งยังไม่เปิดทำการ ผมจึงขอติดสาว ๆ ไว้ค่อยมาอีกครั้งหลังจากเดินชมเมืองแล้ว … จากที่จอดรถใช้เวลาเดินราว 15 นาทีก็เข้าสู่เขตเมืองเก่า ซึ่งผมก็แวะเข้าไปขอแผนที่และข้อมูลท่องเที่ยวที่ศูนย์บริการนักท่องเที่ยวซึ่งตั้งอยู่ตรงลานกลางเมืองนั่นเอง ที่ลานนี้ยังเป็นที่ตั้งของอนุสาวรีย์ Grand Duke William II ซึ่งเป็นดยุคองค์แรกของ Luxembourg … เมื่อเดินไปอีกเล็กน้อยก็จะถึงพระราชวังที่ประทับของกษัตริย์หรือดยุค หรือ The Grand Ducal palace … สังเกตุได้ไม่ยากเพราะมีทหารยืนประจำการอยู่ด้านหน้า ช่วงท่องเที่ยวทหารเหล่านี้คงต้องเหนื่อยกับการปั้นหน้าแน่ ๆ เพราะคงมีสาว ๆ ไปยืนถ่ายภาพข้าง ๆ ตลอดวัน …

จากพระราชวังผมเดินนำเพื่อน ๆ ลัดเลาะไปตามเส้นทางเล็กๆ ที่ปูด้วยหินไปยังวิหารประจำเมือง Cathedale Notre Dame ซึ่งอนุญาตให้ถ่ายภาพภายในได้ วิหารแห่งนี้อาจไม่ได้ใหญ่โตนักเมื่อเทียบกับวิหารในเมืองหลวงของประเทศอื่น ๆ แถบยุโรป แต่ก็มีความสำคัญสำหรับ Luxembourg เพราะเป็นที่ใช้ทำพิธีกรรมต่าง ๆ มากมายของประชาชมรวมถึงกษัตริย์ด้วย

 บรรยากาศและสถานที่สำคัญกลางเมือง

ด้านหน้าของวิหารมีลานให้ชมวิวสามารถมองเห็นสภาพภูมิประเทศอันเป็นเอกลักษณ์ของ Luxembourg นั่นคือมีเมืองเก่าอยู่ด้านล่างของหุบเขาโดยมีแม่น้ำไหลผ่านกลาง และมีสะพานเชื่อมระหว่างสองฟากของหุบเขา … ผมและเพื่อน ๆ เดินลัดเลาะตามตามเส้นทางเลียบหุบเขาจนถึงสะพาน และเป็นจุดที่มีเศษซากของป้อมและกำแพงเมืองสมัยก่อน จากจุดนี้จะสามารถมองเห็นทัศนียภาพของเมืองเก่าได้อย่างชัดเจน ซึ่งนักท่องเที่ยวบางส่วนเลือกที่จะเดินลัดเลาะลงไปชมเมืองด้านล่างได้อย่างใกล้ชิด แต่ฟ้าหมอง ๆ กับวี่แววของฝนที่กำลังจะตกทำให้คณะของพวกเราตกลงใจว่าจะหาอาหารเที่ยงทานกันดีกว่า เพราะกลัวจะเสียเวลาช็อปปิ้งของสาว ๆ อิอิ

วิวจากจุดชมวิวของเมืองบน มองไปยังเมืองเก่าด้านล่าง

เราฝากท้องมื้อเที่ยงกันที่ภัตาคารจีนกลางเมืองเอาใจลูกทัวร์ที่ช่วยกันประหยัดทำอาหารทานเองมาหลายมื้อ ตามด้วยการให้เวลาสาว ๆ ได้ช็อปปิ้งซื้อกระเป๋าแบรนด์เนมกันพักนึง โชคเข้าข้างโดยแท้..ฝนตกลงมาค่อนข้างหนัก สาว ๆ ก็เลยต้องหยุดช็อปปิ้งโดยปริยาย แต่ผมก็ปลอบใจให้ไปเลือกซื้อของสดสำหรับปรุงอาหารมื้อถัด ๆ ไปใน supper market แทนจะได้รู้สึกสบายใจที่ได้ใช้เงินกัน คริคริ

สี่ชั่วโมงเศษวันนี้ใน Luxembourg ผมรู้สึกไม่ค่อยอิ่มเท่าไหร่ ส่วนนึงคงเป็นเพราะอากาศที่ครึ้มเกือบตลอด ทำให้ภาพถ่ายมัดขาดชีวิตชีวา นางแบบนายแบบก็พลอยหงอยไปด้วย วันหน้าฟ้าใหม่ก็หวังว่าจะได้มาเก็บตกความงามน้องเล็กแห่ง Benelux ในวันฟ้าใส่อีกสักครั้งหนึ่ง … See you next time, Luxembourg

บทความที่มีเนื้อหาคล้ายกัน

• June 12, 2013 -- บุกป่าฝ่าดงในฝรั่งเศสสู่ Riquewihr & Colmar (0)
• April 25, 2013 -- ก่อนจะเป็นทริป “Netherlands + Belgium + Luxembourg + Alsace + Black forest (3)
• May 4, 2013 -- เปิดทริป … ท้าลมหนาวที่เนเธอร์แลนด์ (1)
• June 16, 2013 -- มนต์ป่าดำ “Black forest” (0)
• May 17, 2010 -- ครั้งหนึ่งในชีวิตกับ 1 วัน 1 คืนบน Yacht (6)
• May 18, 2013 -- Belgium – ที่นี่ไม่ได้มีดีแค่ ช็อกโกเลต กับ วัฟเฟิล (1)
• May 17, 2012 -- เมืองงามแห่งแม่น้ำ inns และถนนสายงามแ่ห่ง Austria (3)
• November 22, 2009 -- Snorkeling Day @ หมู่เกาะสุรินทร์ (1)
• April 1, 2008 -- ร้านอร่อยที่ภูเก็ต – ครัวลีลาวดี (0)
• April 20, 2008 -- เล่นกับไฟ ภาค 2 (3)

มาเที่ยวเกาะภูเก็ตทั้งที ไม่มีเมนูซีฟู้ดตกถึงท้องก็ดูกะไรอยู่ ก็เลยขอแนะนำหนึ่งร้านที่ผสมผสานอาหารซีฟู้ดสด ๆ กับความอร่อยแบบอาหารพื้นเมืองภูเก็ตได้อย่างลงตัว “ปากน้ำซีฟู้ด”

ร้าน “ปากน้ำซีฟู้ด” เป็นร้านอาหารมื้อค่ำชื่อดังแห่งหนึ่งของภูเก็ต ตั้งอยู่ชานเมืองจึงมีที่จอดรถกว้างขวางสะดวกสบาย ในร้านมีที่นั่งรองรับลูกค้าได้เป็นร้อย ๆ คน บริการรวดเร็ว แต่ขอแนะนำให้โทรจองก่อนเพราะลูกค้าแน่นร้านทุกวัน จะได้ไม่ต้องไปรอคิวในกรณีที่ลูกค้าเต็ม

เมนูเด็ดของร้านมีอยู่หลายอย่าง แต่ที่ผมชอบเป็นพิเศษและสั่งทุกครั้งคือ “เนื้อปูหลน” ที่เสิร์ฟพร้อมผักสด ซึ่งรสชาติของหลนกับเนื้อปูสดเป็นก้อน ๆ เป็นอะไรที่เข้ากันมาก ๆ และแต่ละครั้งที่สั่งก็รสชาติอร่อยเหมือนเดิมไม่เคยผิดเพี้ยน

อีกหนึ่งเมนูที่ไม่แนะนำไม่ได้คือ “เต๋าเต้ยหม้อไฟ” … “เต๋าเต้ย” คือปลาไฮโซตระกูลจาระเม็ดที่ว่ากันว่าเป็นปลาน้ำลึก รสชาติหวาน เนื้อนุ่ม ที่ใครลองแล้วเป็นต้องติดใจ … ส่วนใหญ่จะนำมาทำอาหารประเภทหม้อไฟ หรือไม่ก็นึ่งมะนาวเพื่อไม่ให้สูญเสียรส ประมาณว่าถ้าเอาปลานี้ไปทอดล่ะก็ถือว่าเสียชาติตระกูล หุหุ

“เต๋าเต้ยหม้อไฟ” จะถูกเสิร์ฟแบบเป็นชิ้นปลาสดพร้อมหม้อไฟ เพื่อให้คุณได้ลงมือหย่อนเนื้อปลาสด ๆ ลงในน้ำซุปรสกลมกล่อมด้วยตัวเอง หากปลาตัวใหญ่มากอาจเลือกบางส่วนทำเมนูหม้อไฟและอีกครึ่งตัวนำไปนึ่งมะนาว ก็จะทำให้ได้ลิ้มลองรสชาติที่หลากหลายขึ้น

Recommend
หากต้องการนั่งในห้องแอร์ ทางร้านมีบริการ 2 ห้อง ห้องเล็กจุได้ประมาณ 10-12 คน อีกห้องเป็นห้องใหญ่จุได้ 2-3 กรุ๊ปประมาณ 25-30 คน หากมีเด็ก ๆ มาด้วยหรือต้องการความเป็นส่วนตัวหน่อยก็ขอแนะนำให้โทรจองห้องแอร์ครับ

บทความที่มีเนื้อหาคล้ายกัน

• May 26, 2013 -- หมี่ต้นโพธิ์ (0)
• April 15, 2008 -- รหัสลับโรตี (0)
• October 26, 2007 -- “ขนมจีบ” “ติ่มซำ” อาหารเช้าแบบภูเก็ต (6)
• May 1, 1970 -- หมี่อร่อยที่ “อ่าวเก” (1)
• April 12, 2008 -- อาหารฝรั่งที่ “ร้านฝรั่ง” (1)
• February 1, 2009 -- พาเที่ยวงานย้อนอดีตเมืองภูเก็ต (3)
• February 26, 2009 -- ซอยรมณีย์ (1)
• May 26, 2013 -- มื้อเช้าที่ “ขนมจีนแม่ติ่ง” (0)
• July 21, 2009 -- อาหารเช้าแบบไม่ธรรมดาที่ “ภูเก็จโภชนา” (13)
• March 17, 2009 -- (พฤติ)กรรมของคนไทย (7)

“หมี่ต้นโพธิ์” เป็นร้านที่อยู่คู่ภูเก็ตมาช้านาน ผมลืมตาดูโลกมาเกือบสี่ทศวรรษก็ได้ยินชื่อนี้แล้วตั้งแต่เกิด จึงแน่ใจได้ว่าถ้าไม่อร่อยจริงคงไม่เป็นหมี่คู่บ้านคู่เมืองภูเก็ตมาถึงป่านนี้

“หมี่ต้นโพธิ์” ร้านดังเดิมตั้งอยู่ที่วงเวียนหอนาฬิกา (วงเวียนสุรินทร์) ในเมืองภูเก็ต ซึ่งในปัจจุบันก็ยังเปิดให้บริการอยู่ แต่มีสาขาแยกออกไปเพื่อให้บริการชาวภูเก็ตและนักท่องเที่ยวที่มีมากขึ้นทุกวัน แต่รับรองได้ว่ารสชาตินั้นอร่อยเหมือนต้นตำหรับเพราะคนที่มาเปิดสาขา 2 และ 3 ก็เป็นลูกหลานที่คลานเล่นในครัวมาตั้งแต่ยังแบเบาะ (อันนี้พูดเปรียบเปรยนะครับ เดี๋ยวจะงงว่าทำไมเขาปล่อยเด็กไปเล่นในครัว อิอิ)

“หมี่ต้นโพธิ์” เป็นหมี่ผัดสไตล์ “ฮกเกี้ยน” ที่ใช้หมี่เส้นเหลืองกลมที่ดูใหญ่กว่าหมี่ทั่วไปเล็กน้อย ผัดแบบขลุกขลิกกับผัก, เนื้อหมู, ปลาหมึกและกุ้งสด โรยด้วยหอมแดงเจียว ทานคู่กับหอมแดงสดและแคบหมู .. หรือจะสั่งแบบใส่ไข่ หรือเลือกเส้นหมี่ขาวที่เรียกว่าหมี่หุ้นก็ได้ ส่วนของผมจะสั่ง “หมี่หุ้นหมี่ใส่ไข่” คือเอาทั้งเส้นหมี่เหลืองและหมี่ขาวใส่ไข่ เสิร์ฟแบบที่ไข่แดงยังเป็นยางมะตูม คลุกเคล้าเข้ากันและยิ่งได้แคปหมูกรอบ ๆ โรยด้วยแล้ว อร่อยโฮก ๆ เลย …

นอกเหนือจากเมนูหมี่ผัดแล้ว ยังมีเมนูอื่น ๆ ให้เลือกอีกมากมาย อาทิ หมี่น้ำ, สะเต๊ะ หรือแม้แต่อาหารตามสั่งอื่น ๆ มีให้เลือกมากมายที่สาขา 2 บริเวณสี่แยกกะทู้ทางไปป่าตอง หรือสาขา 3 ใหม่ล่าสุดบนถนนศักดิเดช

Recommend
หลังเมนูอาหารคาวแล้วอย่าลืมลิ้มลอง “โอเอ๋ว” ของหวานพื้นเมืองขึ้นชื่ออีกอย่างของภูเก็ตเป็นการตบท้าย ลักษณะของ “โอเอ๋ว” เป็นน้ำแข็งใสทานกับถั่วแดงและวุ้นที่เรียกว่า “โอเอ๋ว” มีลักษณะนุ่ม ๆ หยุ่น ๆ กึ่งวุ้นกึ่งเจลลี่ ทานแล้วชื่นใจ

บทความที่มีเนื้อหาคล้ายกัน

• April 15, 2008 -- รหัสลับโรตี (0)
• October 26, 2007 -- “ขนมจีบ” “ติ่มซำ” อาหารเช้าแบบภูเก็ต (6)
• April 12, 2008 -- อาหารฝรั่งที่ “ร้านฝรั่ง” (1)
• May 1, 1970 -- หมี่อร่อยที่ “อ่าวเก” (1)
• May 26, 2013 -- ใคร ๆ ก็ไป “ปากน้ำซีฟู้ด” (0)
• May 26, 2013 -- มื้อเช้าที่ “ขนมจีนแม่ติ่ง” (0)
• July 21, 2009 -- อาหารเช้าแบบไม่ธรรมดาที่ “ภูเก็จโภชนา” (13)
• May 26, 2013 -- Mac-Chiato House & Cake Box (0)
• November 25, 2007 -- น้ำตกธารโบกขรณี (4)
• October 8, 2007 -- ตระเวนทานหมี่ที่ภูเก็ต (0)

หลาย ๆ คนอาจจะไม่ทราบว่าขนมจีนเป็นหนึ่งในเมนูมื้อเช้ายอดนิยมของชาวภูเก็ต หรือจะเรียกว่าเมนูมื้อเช้าประจำจังหวัดเลยก็ว่าได้ และที่นี่ก็มีร้านขนมจีนดัง ๆ เยอะแยะไปหมด จนทำให้แขกที่มาเยือนภูเก็ตหลาย ๆ คนมึนงงเลือกไม่ถูกว่าจะทานที่ไหนดี เพราะมันไม่เหมือน Mc Donald ที่ร้านไหน ๆ ก็รสชาติเหมือน ๆ กัน หุหุ

งั้นผมจะหลับตาจิ้มบนแผนที่เลือกมาสักแห่งละกัน … โอ้ย ! ล้อเล่นครับ ระดับ blogger แล้วจะแนะนำทั้งทีมันต้องมีเหตุผลหน่อยจริงไหมครับ อิอิ … ว่าแล้วก็แนะนำร้านนี้เลยครับ “ขนมจีนแม่ติ่ง” … ไม่ต้องบอกก็รู้ครับว่าเจ้าของร้านชื่ออะไร 555 … ร้านนี้เป็นร้านขนมจีนดั้งเดิมของภูเก็ต ตั้งอยู่ในตัวเมืองใกล้กับที่ว่าการอำเภอ แต่ก่อนเป็นร้านเล็ก ๆ อยู่ตรงข้ามกับปัจจุบัน ตอนนี้ย้ายมาตึกใหม่ แต่พื้นที่ก็ยังไม่ค่อยจะพอสำหรับต้อนรับลูกค้าในแต่ละวัน

แน่นอนว่าอาหารขึ้นชื่อของร้านนี้ก็คือ “ขนมจีน” จะให้เป็นแฮมเบอร์เกอร์ได้ไงล่ะครับ … แต่ที่เด็ดคือน้ำแกงรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม ไม่ว่าจะเป็นน้ำพริก, แกงปู, แกงไก่, น้ำชุบหยำ, แกงไตปลา หรือน้ำยาสูตรภูเก็ตที่อุดมไปด้วยเนื้อปลาบด แทนที่จะเป็นลูกชิ้นแบบในกรุงเทพ ฯ … หรือใครอยากจะผสมมากกว่าหนึ่งน้ำแกงก็ไม่ว่ากัน ตักราดกันได้ตามอัธยาศัย ส่วนผักเกล็ด (ผักที่ทานคู่กับขนมจีน) ก็มีให้เลือกหลากหลายทั้งแบบสดและแบบดอง บางคนซื้อขนมจีน 20 บาททานผักซะ 30 บาทก็มี อิอิ …

Recommend
นอกจากผักที่ทานคู่กับขนมจีนแล้ว สิ่งที่พลาดไม่ได้คือ “ห่อหมก” สูตรเด็ดรสชาติอร่อยเป็นพิเศษเมื่อทานคู่กับขนมจีนน้ำยา หรือน้ำพริก เพราะห่อหมกที่นี่เนื้อนุ่ม ด้านในเป็นเครื่องแกงที่ห่อหุ้มเนื้อปลาสดได้รสชาติมากกว่าการทานห่อหมกที่เนื้อปลาถูกบดรวมกับเครื่องแกงแบบทั่วไป … ถ้าไปสาย ”ห่อหมก” อาจหมดแล้ว ก็ยังมี “ทอดมันปลา” กับ “ไก่ทอด” ด้วย รับรองว่าอร่อยทุกอย่างคร้าบ

บทความที่มีเนื้อหาคล้ายกัน

• May 26, 2013 -- หมี่ต้นโพธิ์ (0)
• November 5, 2008 -- อากาศดี้ดีที่…ภูเก็ต (0)
• June 16, 2009 -- วันเดียวเที่ยวสี่เกาะ (11)
• May 26, 2013 -- Mac-Chiato House & Cake Box (0)
• August 7, 2007 -- ข้อมูลการเดินทาง-ที่พัก : Trip-ภูเก็ต-ราชพฤกษ์-อ่างขาง-ห้วยน้ำดัง-ปาย-ปางอุ๋ง-แม่อูคอ (4)
• November 15, 2010 -- “เกาะตาชัย” …ในวันที่ฟ้าเป็นใจ (4)
• June 15, 2008 -- กินลม..ชมวิวที่ “ทุ่งคา กาแฟ” (2)
• May 1, 1970 -- หมี่อร่อยที่ “อ่าวเก” (1)
• October 26, 2007 -- “ขนมจีบ” “ติ่มซำ” อาหารเช้าแบบภูเก็ต (6)
• January 28, 2013 -- Small trip, big proud – ทริปแทนคุณ (0)

ดูเหมือนทุกวันนี้ “ร้านกาแฟสด” จะเป็นของคู่กับแหล่งท่องเที่ยว และแน่นอนว่าภูเก็ตมีร้านกาแฟมากมาย เพราะจะว่าไปแล้ววัฒนธรรมการดื่มกาแฟนั้นอยู่คู่กับภูเก็ตมาช้านาน คนภูเก็ตนิยมใช้เวลาช่วงเช้าไปนั่งนินทาเอ้ย! สนทนา สารทุกข์สุขดิบและเรื่องการบ้านการเมืองกันที่ร้านกาแฟ โดยทานคู่กับอาหารพื้นเมืองแบบต่าง ๆ ที่มีอยู่ทั่วเมือง

ในปัจจุบันวัฒธนธรรมการดื่มการแฟนั้นเปลี่ยนไป เพราะไม่ได้มีเพียงการดื่มตอนเช้าเหมือนก่อน แต่เป็นการดื่มระหว่างวัน และร้านกาแฟถูกใช้เป็นที่นั่งหาแรงบันดาลใจในการทำงาน (บางทีเรียกว่าอู้งาน), เป็นที่พบปะพูดคุยของเพื่อนฝูง รวมถึงเป็นสถานที่พักผ่อนหย่อนใจของใครหลาย ๆ คน ซึ่งแน่นอนว่าผมเองก็ต้องแวะร้านกาแฟแทบทุกวันเหมือนกันไม่งั้นลงแดง หุหุ

หากจะพูดถึงร้านกาแฟในภูเก็ตที่ให้ทุกอย่างครบครัน ไม่ว่าจะเป็นรสชาติหวานมันกลมกล่อมของกาแฟและเครื่องดื่มอื่น ๆ , ทำเลที่ตั้งในเขตเมืองเก่าที่ให้บรรยากาศของความเป็นภูเก็ตได้อย่างดี, ที่นั่งสบาย ๆ พร้อมหนังสือน่าอ่านเต็มร้าน, คอมพิวเตอร์พร้อม internet ฟรี ให้นั่งทำงานหรือหาอะไรเพลิน ๆ เล่นได้ทั้งวัน ต้องที่นี่เลย “Mac-Chiato House & Cake Box”

ร้านนี้ตั้งอยู่บนถนนถลางใจกลางเมืองภูเก็ต ซึ่งเป็นย่านตึกเก่า และร้านนี้ก็ใช้ตึกเก่ามาตกแต่งใหม่โดยผสมผสานงานศิลปะกับอารมณ์อบอุ่นของร้านกาแฟได้อย่างลงตัว ที่สำคัญในร้านมีหนังสือดี ๆ ให้คุณนั่งอ่านได้ทั้งวันไม่มีเบื่อ

กาแฟที่นี่มีให้เลือกหลากหลายแบบ แต่เมนูแนะนำคือ “Signature” เป็นกาแฟร้อนแบบประยุกต์ โดยใช้การตีฟองนมที่มาจากการทำการแฟแบบสากล ทานคู่กับ กาแฟรสดั้งเดิมเข้ม ๆ แบบภูเก็ต อร่อยลงตัวจริง ๆ … แต่สำหรับเพื่อน ๆ ที่ชอบกาแฟเย็นขอแนะนำ Machiato เย็นครับ ชื่อเดียวกับชื่อร้านก็แน่นอนอยู่แล้วว่าต้องอร่อยถูกปากแน่นอน งานนี้เจ้าของร้านเอาหัวเป็นประกัน อิอิ (คนแนะนำไม่เกี่ยว 555)

ใครที่ไม่ชอบดื่มกาแฟก็อย่าเพิ่งน้อยใจไปครับ “ชาเย็น” ที่นี่ก็อร่อยที่สุดใน 3 โลกเหมือนกัน ผมเองก็เลือกเมนูนี้อยู่บ่อย ๆ เพราะมีคนทักว่าดื่มกาแฟมากๆ จะทำให้หน้าแก่ แอบหวังว่าหลบไปทานชาเย็นแล้วคงช่วยได้ อิอิ … แต่เดี๋ยวก่อน ถ้ารักพี่เสียดายน้อง เลือกไม่ถูกว่าจะเอาอะไรดีระหว่าง “ชา” กับ “กาแฟ” ก็เมนูนี้เลยครับ “ชาปูชิโน่” ส่วนผสมอันลงตัวระหว่างชากับกาแฟคาปูชิโน่ รสชาติประมาณลูกครึ่งแบบ ณเดช หรือ ญาญ่า อ่ะครับ คิดดูละกันว่าอร่อยขนาดไหน

Recommend
มาร้านนี้แล้วหากไม่สั่งเมนูนี้ก็เสมือนยังไม่ได้เหยียบร้านครับ เมนูที่ว่านี้คือ “Honey Toast” ที่ทำจากขนมปังกรอบนอก นุ่มใน มี topping เป็นไอศกรีม และวิปครีม ราดด้วยน้ำกะทิ เอ้ย! น้ำผึ้ง … โอ้ย อร่อยอย่าแบ่งใคร อิอิ

** ขอบคุณนางแบบรับเชิญน้องส้มคนสวยด้วยนะครับ

บทความที่มีเนื้อหาคล้ายกัน

• May 26, 2013 -- มื้อเช้าที่ “ขนมจีนแม่ติ่ง” (0)
• November 5, 2008 -- อากาศดี้ดีที่…ภูเก็ต (0)
• June 16, 2009 -- วันเดียวเที่ยวสี่เกาะ (11)
• March 10, 2008 -- ร้านอร่อยที่ภูเก็ต – ปลาหมอสี (6)
• July 9, 2010 -- เล่านิทานสอนงานนาย – ตอนสั่งงานลูกน้อง (2)
• April 26, 2008 -- ข้าวมันไก่-หมูแดง-หมูกรอบไม๊คร้าบ (7)
• July 9, 2009 -- ทริปแคนู ตะลุยฝน (0)
• January 28, 2013 -- Small trip, big proud – ทริปแทนคุณ (0)
• November 15, 2010 -- “เกาะตาชัย” …ในวันที่ฟ้าเป็นใจ (4)
• August 7, 2007 -- ข้อมูลการเดินทาง-ที่พัก : Trip-ภูเก็ต-ราชพฤกษ์-อ่างขาง-ห้วยน้ำดัง-ปาย-ปางอุ๋ง-แม่อูคอ (4)

ความเดิมจากตอนที่แล้ว (เปิดทริป … ท้าลมหนาวที่เนเธอร์แลนด์) … เราขับรถออกจาก Amsterdam หลังจากใช้เวลา 3 วันในการเที่ยวไปยังเมืองสำคัญต่าง ๆ ของ Netherlands … ระยะทางจาก Amsterdam ไปยังเมือง Ghent (Gent ในภาษา Dutch) นั้นราว 250 กม. ใช้เวลาประมาณ 3 ชม. ซึ่งต้องขับรถผ่านเมือง Antwerp ซึ่งเป็นเมืองใหญ่ที่มีประชากรมากที่สุดของประเทศนี้ แต่เราก็ไม่ได้แวะเพราะเกรงว่าจะถึงที่พักค่ำเกินไป (อันที่จริงแอบกลัวสาว ๆ จะช็อปปิ้งเพิ่มแล้วไม่มีที่จะนั่ง อิอิ)

GPS นำเรามาถึงยังที่พักช่วงเย็นยังพอมีแสงให้ถ่ายภาพได้ เราจึงจอดรถไว้ในโรงรถของบ้านพักที่จองผ่าน Airbnb.com ชื่อว่า Design Breakfast เป็นห้องที่ศิลปินเจ้าของบ้านแบ่งเช่าบนชั้น 3 ของตึก (ที่โน่นเขาจะเรียกว่าชั้น 2 เพราะชั้นล่างถือเป็น basement ไม่นับชั้นลอยอีกต่ะหาก) … แน่นอนว่าห้องพักโดยเฉพาะผนัง Design ได้น่ารักสมกับเป็นบ้านศิลปิน แต่ละห้องจะมี Theme เป็นของตัวเองน่ารักดี เสียก็ตรงที่ห้องน้ำมีเพียงห้องเดียวต้องใช้ร่วมกันทำให้อาจเสียเวลานิดหน่อยในช่วงเช้า … หลังจากขนสัมภาระขึ้นห้องแล้ว ผมจึงชวนเพื่อน ๆ เดินเท้าเข้าไปในย่านเมืองเก่าซึ่งห่างออกไปราว 15 นาที … วันนี้เรามีสมาชิกมาสมทบเพิ่มอีกหนึ่งคนทำหน้าที่เดินนำไปยังจุดท่องเที่ยวในเมืองเก่าเพราะได้เดินทางมารอพวกเราหนึ่งวันล่วงหน้าทำให้มีเวลาเข้าไปสำรวจเมืองก่อนแล้ว 1 รอบ

อากาศที่ Ghent หนาวเย็นไม่แพ้ Netherlands และดูเหมือนฟ้าจะไม่ค่อยเป็นใจนักในการถ่ายภาพเย็นวันนี้เนื่องจากมีเมฆเต็มไปหมด … เมื่อเข้าย่านใจกลางเมืองเก่าจะเห็นโบสถ์วิหารสูงใหญ่อลังการมีลวดลายปูนปั้นซับซ้อนตามแบบศิลปแบบโกธิค รวมถึงหอคอยประจำเมือง ( The Belfry Tower ) … และจุด Highlight ของที่นี่ก็อยู่บริวเณนี้ตรงสะพาน St. Michael ซึ่งสามารถมองเห็น St. Nicholas และ St. Michael รวมถึงตึกเก่า Graslei and Korenlei อันโด่งดังด้วย

ระหว่างรอแสงให้เหมาะกับการถ่ายภาพช่วงค่ำและรอให้อาคารต่าง ๆ เปิดไฟ ผมเดินเลยจุดนี้ไปยังปราสาท Gravensteen เพื่อเก็บภาพก่อนเพราะอยู่ไม่ไกลนัก ทั้งนี้ปราสาทนี้มีขนาดไม่ใหญ่มาก ตั้งอยู่ริมคลอง ในย่านเมืองเก่า นับเป็นอีกจุดหนึ่งที่ต้องแวะ หากต้องการเข้าชมภายในก็สามารถทำได้แต่มีค่าใช้จ่ายตามธรรมเนียม หุหุ

เก็บบรรยากาศทั่วไปก่อนถ่ายภาพที่มุมมหาชน

ผมเดินเก็บภาพหลายๆ มุมของตึกเก่า ๆ บริเวณนั้นจนแสงสีน้ำเงินช่วง Twilight เริ่มปรากฏจึงเดินกลับมาเก็บภาพริมน้ำตรงบริเวณสะพาน St. Michael ซึ่งหมายตาทำเลไว้ตั้งแต่ก่อนเดินทางมาแล้ว … แสงสีเหลือง ๆ ของตึกเก่า ๆ สะท้อนลงบนผิวน้ำกับบรรยากาศยามค่ำที่ค่อนข้างเงียบของ Ghent ในวันนี้ยิ่งทำให้เมืองนี้ดูมีเสน่ห์และขลังมากยิ่งขึ้น ตึกเก่าสไตล์คลาสสิคที่อยู่รายล้อมทำให้ผมถ่ายภาพเพลินสมใจเลยทีเดียว

วิวสวย ๆ บริเวณมุมมหาชนที่ St. Michael

ระหว่างที่ผมเก็บบรรยากาศอยู่ เพื่อน ๆ ก็เลือกร้านอาหารตรงบริเวณนั้นฝากท้องมื้อค่ำของเราวันนี้ … นับเป็นอีกหนึ่งมื้อหรูของเราที่เลือกใช้บริการห้องอาหารในย่านนักท่องเที่ยว แน่นอนว่าสนนราคาแต่ละจานก็สูงหน่อยแต่รสชาติก็สมน้ำสมเนื้อ โดยเมนูเด็ดที่เราไม่พลาดก็คือหอยแมลงภู่อบนั่นเอง ยืนยันว่าของเขาอร่อยสมคำล่ำลือจริง ๆ หุหุ

หลังจากอิ่มหนำจากมื้อแรกใน Belgium กันแบบ hi-so แล้วก็เดินฝ่าลมหนาวกลับไปยังที่พัก ในใจผมก็แอบลุ้นว่าอากาศพรุ่งนี้จะเป็นอย่างไรหนอ เพราะเมืองต่อไป “Bruges” ถือเป็น hi-light ของ Belgium เลยก็ว่าได้ ถ้าอากาศเป็นแบบนี้ล่ะก็เสียดายแย่ …

ตี 5 ครึ่งผมตื่นขึ้นมาเปิดม่านดูสภาพอากาศ กะไว้ว่าถ้าฟ้าเปิดจะยอมเดินฝ่าลมหนาวไปถ่ายภาพในย่านเมืองเก่าอีกครั้ง แต่เมฆที่ปกคลุมเต็มฟ้าก็ทำให้ผมต้องกลับมาล้มตัวนอนบนเตียงนุ่ม ๆ ต่อ … (ถึงตอนนี้ก็ยังไม่แน่ใจว่าที่เปิดม่านหน้าต่างนั่นมันฝันไปเพราะตื่นไม่ไหว หรือตื่นขึ้นมาจริง ๆ อิอิ)

อาหารเข้าที่ Design Breakfast ถูกจัดเตรียมแบบง่าย ๆ ณ ห้องครัวชั้นล่างของตึก … หากเป็นฤดูร้อนพวกเราคงได้ออกไปนั่งรับแดดอุ่น ๆ กันที่สวนหลังบ้าน แต่อากาศช่วงนี้หากออกไปนั่งคงขากรรไกรแข็งเคี้ยวอะไรไม่ได้แน่ เพราะมันหนาวเหลือเกิน ยิ่งวันนี้ฟ้าปิดไม่มีแดด เทอร์โมมิเตอร์ในร่างกายผมบอกว่าอุณหภูมิภายนอกคงไม่เกิน 4 องศาเป็นแน่แท้

Bruges จุดหมายของ day trip วันนี้ห่างจาก Ghent ไปเพียง 50 กม. โดยประมาณ เราจึงใช้เวลาราว 1 ชม. ก็มาถึงจุดหมาย .. เดิมทีผมตั้งใจจะจอดรถไว้ที่ P+R นอกเมืองแล้วนั่งรถบัสฟรีเข้าไปย่านเมืองเก่า เพราะดูแล้วประหยัดกว่าจอดรถใจกลางยานเมืองเก่ามาก แต่เจ้า GPS ที่ติดรถซึ่งผมใช้ในการเดินทางใน Netherlands, Belgium และ Luxembourg กลับไม่ยอมรับพิกัดที่ผมเตรียมมาจากเมืองไทย ก็เลยต้องเดาชื่อของที่จอดรถใส่ลงไปทำให้ท้ายที่สุดมันนำเราผ่านถนนเส้นเล็ก ๆ ที่พื้นถนนเป็นหินตามสไตล์เมืองเก่ายุโรปเข้าไปจอดใกล้กับใจกลางเมืองเก่า และแน่นอนว่าต้องเสียค่าที่จอดรถ 8.7 Euro (แบบเหมา 24 hrs) แพงกว่าด้านนอนที่คิดราคา 3.5 Euro แต่เมื่อหารกัน 5 คนก็ถือว่า ok ครับ

จากที่จอดรถเดินไปไม่นานก็ถึงจัตุรัสใจกลางเมือง ซึ่งอากาศหมอง ๆ ของเช้าวันนี้ไม่ค่อยกระตุ้นต่อมถ่ายภาพของผมสักเท่าไหร่ ผมเก็บภาพบรรยากาศรอบ ๆ แบบเนิบ ๆ สายตามองหาร้านวัฟเฟิลมาทานให้หายหนาว และก็ได้ลองวัฟเฟิลราดช็อกโกเลตของ Belgium ตรงร้านใกล้ ๆ จัตุรัสนั่นเอง … ถ้าว่ากันตรง ๆ ผมชอบแบบกรอบนอกนุ่มในของบ้านเรามากกว่าเพราะที่โน่นด้านในมันเหนียว ๆ หนุบ ๆ ยังไงพิกล แต่ก็เห็นคนอื่นเขาทานกันอร่อยดี สงสัยผมผิดปกติหรือไม่ก็เป็นพวกรสนิยมไม่ถึง อิอิ

บรรยากาศเมือง Bruges ครึกครื้นกว่าเมือง Ghent มากทีเดียว อาจเป็นเพราะส่วนของเมืองเก่ามีพื้นที่ใหญ่และหลากหลายกว่า รวมถึงเป็นเมืองมรดกโลกด้วยจึงทำให้นักท่องเที่ยวหลั่งไหลมาที่นี่มากเหลือเกิน … ผมใช้แผนที่ซึ่ง print มาจากเมืองไทยเดินนำเพื่อน ๆ ไปยังจุดขึ้นเรือชมเมืองกัน แต่เนื่องจากฟ้ายังปิดมาก ๆ ก็เลยตัดสินใจทานมื้อเที่ยงกันเร็วหน่อยเพื่อดึงเวลาโดยหวังว่าอากาศจะดีขึ้น … เราเลือกร้านอาหารจานด่วนแถว ๆ ท่าเรือทานกัน ระหว่างทานก็แอบอธิษฐาน (เป็นภาษาอังกฤษ) ให้อากาศดี เพราะเมื่อคืนสวดมนต์เป็นภาษาบาลี พระที่นี่อาจไม่เข้าใจ อิอิ …นี่ถ้าใช้ภาษาดัชหรือภาษาฝรั่งเศสได้ด้วยจะเอาให้ครบทุกภาษาเลยทีเดียว ฮึ่ม

ได้ทานเฟรนไฟรด์ร้อน ๆ ที่หลายคนบอกว่ามีต้นกำเนิดมาจากเบลเยี่ยมนี่เอง (ไม่ใช่ฝรั่งเศส) ช่วยบรรเทาความหนาวได้หน่อย ก็จำใจต้องลงเรือชมเมืองกันทั้ง ๆ ที่ฟ้ายังคงปกคลุมไปด้วยเมฆ … เรือนำคณะของเรา (พูดเหมือนเรือส่วนตัวแต่อันที่จริงรวมถึงนักท่องเที่ยวคนอื่น ๆ ด้วย ไม่ได้ VIP ขนาดเหมาลำ อิอิ) ล่องไปตามลำคลองที่ไหลคดเคี้ยวรอบตัวเมือง มุมมองจากเรือทำให้ได้เห็นความสวยงามของ Bruges ไปอีกแบบ ซึ่งยอมรับเลยว่าเมืองแห่งนี้สวยงามกว่าที่ผมคาดหวังไว้มาก Bruges ยังคงรักษาตึกรามบ้านเรือนไว้ได้อย่างดี ไม่รู้สึกว่าร้านค้าสมัยใหม่ที่มาอาศัยตึกเก่า ๆ ขายของทำให้บรรยากาศสูญเสียไป … คนขับเรือมีหน้าที่บรรยายเรื่องราวเมื่อผ่านตึกต่าง ๆ ให้ฟังแต่ผมแทบไม่มีสมาธิกับเนื้อหาเพราะมัวแต่หันกล้องไปมาถ่ายความงดงามของเมืองที่อยู่รายรอบ (จะบอกว่าฟังไม่ค่อยออกลัวเสียฟอร์ม 555) … ยิ่งเรือแล่นออกไปฟ้าก็เริ่มเปิดมากขึ้น ดูเหมือนพระเจ้าหรือสิ่งศักดิ์สิทธิ์ประจำเมืองจะได้ยินคำอธิษฐานจากกะเหรี่ยงอย่างพวกเรา … บรรยากาศเหงา ๆ ทึม ๆ เมื่อช่วงเช้าค่อย ๆ เปลี่ยนไปเป็นความอบอุ่นจากแสงแดดยามบ่ายที่ฉาบลงบนผนังอิฐที่บ้างก็เป็นสีแดงเข้ม, บ้างก็เป็นสีน้ำตาลอ่อนหรือไม่ก็วางสลับสีกันเป็นจุดเด่นของบ้านเรือนแถบนี้

เมืองสวย ๆ สองริมคลองขณะล่องเรือ

เรือนำเราผ่านจุดสำคัญต่าง ๆ หลายแห่ง ซึ่งผมหมายตาไว้เรียบร้อยว่าเดี๋ยวจะต้องเดินมาเก็บบรรยากาศจากเส้นทางเดินเท้าอีกรอบ อาคารแต่ละแห่งสวยคลาสสิคมาก เรียกได้ว่าเงิน 8 Euro ที่จ่ายไปสำหรับครึ่งชั่วโมงนั้นคุ้มค่าจริง ๆ

ขึ้นจากเรือเรียบร้อยก็ได้เวลาชมเมืองกันอีกครั้ง แต่รอบนี้วิญญาณช่างภาพเข้าสิงเต็มตัวเพราะแดดอุ่น ๆ แบบนี้มันทำให้อะไรๆ รอบตัวสวยไปหมด อุปสรรคอย่างเดียวเห็นจะเป็นจำนวนนักท่องเที่ยวที่เยอะจนหามุมถ่ายยากหน่อยเท่านั้นเอง ..

เดินชมเมือง

ผมใช้เวลามากเป็นพิเศษที่ Begijnhof หรือสำนักแม่ชีของเมือง Bruges ที่ภายในมีสวนเล็ก ๆ ดูร่มรื่นแถมด้วยดอกนาซีซัสสีเหลืองอ่อนที่กำลังเริ่มผลิบานสวยงามมาก ๆ และใกล้ ๆ กันก็จะเป็น Minnewaterpark ที่มีหงส์มาเล่นน้ำอยู่เต็มไปหมด ช่วยสร้างบรรยากาศให้รื่นรมย์มากขึ้นไปอีก … นอกจากการเดินและล่องเรือชมเมืองแล้ว ยังมีอีกหนึ่งตัวเลือกนั่นคือนั่งรถม้าชมเมือง เสียดายที่ผมไม่ได้ลองและไม่ได้ถามราคาด้วย แต่คิดว่าค่าใช้จ่ายคงแพงเอาการอยู่เพราะม้าที่นี่ตัวใหญ่น่าจะกินอาหารจุเลยต้องการค่าแรงเยอะ อิอิ

เดินชมเมืองกันจนหนำใจแล้วก็ได้เวลาปล่อยลูกทัวร์ (โดยเฉพาะสาว ๆ) เข้าร้านช็อปปิ้งที่แอบหมายตากันตั้งแต่ยังไม่ทันจอดรถ แน่นอนว่ามาเบลเยียมทั้งทีก็ต้องไม่พลาด Kiplink ซึ่งก็ไม่เสียเที่ยวครับ สาว ๆ ของเราจัดเต็มซื้อกันไปคนละหลายใบ เพราะราคาถูกกว่าเมืองไทยโขอยู่ นี่ถ้ารถยังมีที่ว่างอีกก็คงซื้อกันมากกว่านี้ 555

กลับมาถ่ายภาพบริเวณจัตุรัสอีกครั้ง หลังจากก่อนหน้าฟ้ายังไม่เปิด

หลังจากซื้อของกันเสร็จสรรพก็เข้า super market เพื่อจับจ่ายอาหารสดเพิ่มเติม เพราะที่เมือง Ghent ที่พักของเรานั้นไม่มี super market อยู่ใกล้ ๆ เลย … หลังจากนั้นก็ขับรถกลับโดยผมมีโปรแกรมเข้าไปถ่ายภาพในเมือง Ghent อีกครั้งเพราะดูวี่แววแล้วอากาศวันนี้ดีกว่าเมื่อวานมาก … ระหว่างทางฟ้าที่ใสกริ๊ปที่เมือง Bruges เริ่มเปลี่ยนเป็นเมฆมากขึ้นเรื่อย ๆ เมื่อขับเข้าใกล้ Ghent แต่โชคดีตรงที่มันไม่ได้เป็นเมฆฝนหมอง ๆ เหมือนเมื่อวานแต่เป็นเมฆแบบขนแกะสลับกับฟ้าใส ๆ … ผมเร่งทำเวลาขับรถเข้าเมืองเพราะกลัวแสงจะหมดเสียก่อน และยอมเข้ามาจอดรถในที่จอดรถสาธารณะแบบหยอดเหรียญในเมือง แต่ก็คุ้มค่ามากเพราะแสงสีทองช่วงเย็นสวยมากจริง ๆ นับเป็นอีกหนึ่งวันที่มีความสุขมากกับการเดินทางและถ่ายภาพ …

เก็บภาพฟ้าสวย ๆ ที่เมือง Ghent อีกครั้ง

และนี่เป็นการยืนยันได้อย่างดีว่าเบลเยี่ยมนั้นไม่ได้มีดีแค่ช็อกโกเลต กับ วัฟเฟิล อย่างที่หลายคนเข้าใจ

เช้าวันถัดมาเป็นวันที่เราจะเดินทางต่อไปยังประเทศเล็ก ๆ ที่อยู่ติดกับ Belgium ได้แก่ Luxembourg โดยเราจะแวะเที่ยว Brussel เมืองหลวงของ Belgium กัน … ทั้งนี้ผมเลือกจอดรถที่ Atomium ซึ่งมีประติมากรรมรูปโมเลกุลขนาดใหญ่ (ขอใช้ศัพท์แสงให้สมกับที่จบเคมีหน่อย) อยู่ชานเมือง Brussel เพื่อเลี่ยงการขับรถเข้าเมือง และเพื่อถ่ายภาพเป็นที่ระลึกกับเจ้า Atomium ด้วย

เก็บภาพที่ Atomium เป็นที่ระลึกแล้วแวะัประตูชัยในเมือง Brussel

จากที่จอดรถเดินมาสถานีรถไฟเข้าเมืองก็ไม่ไกล นับเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการเที่ยว Brussel แบบไม่ต้องพะวงกับการขับรถไปหาที่จอดรถในเมืองใหญ่อย่าง Brussel … เราเลือกลงรถไฟทีป้ายใกล้ประตูชัยของเบลเยี่ยมเพื่อเก็บภาพเป็นที่ระลึก จากนั้นก็ต่อรถไปยัง Royal Palace แล้วเดินต่อไปยังศูนย์กลางสำคัญของเมือง Brussel ซึ่งเรียกว่า Grand Place อันได้ชื่อว่าเป็นจัตุรัสที่สวยที่สุดในยุโรป … ที่นี่เต็มไปด้วยผู้คนที่มาชมเมือง รวมถึงเหล่าศิลปินที่มาแสดงความสามารถต่อหน้าสาธารณชน … แต่ละอาคารนอกจากจะใหญ่โตแล้วก็ยังถูกตกแต่งอย่างสวยงามสมคำล่ำลือจริง ๆ

ตึกสวยงามใจกลาง Brussel

จากจัตุรัสเราใช้เวลาพักหนึ่งเพื่อเดินหา Manneken-Pis เจ้ารูปปั้นเด็กตัวน้อยยืนฉี่ อีกหนึ่ง Signature ของ Brussel …. แม้จะรู้อยู่แล้วว่ามันเป็นเพียงรูปปั้นเล็ก ๆ มุมตึก แต่พอเจอกับของจริงก็ยังทำใจไม่ได้กับขนาดของมัน ไม่ใช่ขนาดจู๋นะครับอย่าเข้าใจผิด หมายถึงขนาดรูปปั้นมันเล็กจนไม่น่าจะเป็น The must ของเมืองได้ แต่ก็นั่นแหละมันน่ารักแบบทะเล้นหน่อย ๆ นี่เองก็เลยทำให้มีคนมามุงดูกันไม่ขาดสาย รวมถึงกะเหรี่ยง Thailand อย่างพวกเรา

เราใช้เวลากันในเมือง Brussel กันพอสมควรแล้วก็ได้เวลานั่งรถไฟกลับไปที่จดรถเพื่อเดินทางต่อไปยัง Luxembourg … อันที่จริงจะว่าไปก็ไม่เชิงเพราะจุดหมายของเราวันนี้อยู่ที่เมือง Arlon ซึ่งยังอยู่ในเขตประเทศ Belgium แต่ห่างจาก Luxembourg เพียง 30 กม.กว่า ๆ เท่านั้น … ที่ผมเลือกที่นี่เพราะไม่มีแผนถ่ายภาพในเมือง Luxembourg ตอนเช้า จึงเลี่ยงที่จะพักในเมืองซึ่งหาที่พักยากและราคาแพงกว่า.. Arlon ซึ่งอยู่ตรงชายแดน Belgium และ France จึงเป็นคำตอบที่ลงตัว

ที่พักวันนี้เป็นแบบ Bed & Breakfast ที่เจ้าของบ้านแบ่งห้องให้เช่า … บ้านอาจจะไม่กว้างขวางมากนัก แต่เจ้าของบ้านอัธยาศัยดีและบ้านสะอาดเรียบร้อยมาก แถมมีครัวกับห้องนั่งเล่นให้เราได้ใช้อีกด้วย นับว่าคุ้มราคามากทีเดียว สำหรับรายละเอียดบ้านพักที่นี่ก็อ่านได้จากข้อมูลทริปตาม link นี้นะครับ … และคอยพบกับตอนต่อไป ที่ผมจะพาไปเที่ยวประเทศเล็ก ๆ ที่ชื่อ Luxembourg ครับ

บทความที่มีเนื้อหาคล้ายกัน

• April 25, 2013 -- ก่อนจะเป็นทริป “Netherlands + Belgium + Luxembourg + Alsace + Black forest (3)
• May 4, 2013 -- เปิดทริป … ท้าลมหนาวที่เนเธอร์แลนด์ (1)
• June 12, 2013 -- Luxembourg น้องเล็กแห่ง Benelux (1)
• June 12, 2013 -- บุกป่าฝ่าดงในฝรั่งเศสสู่ Riquewihr & Colmar (0)
• May 17, 2010 -- ครั้งหนึ่งในชีวิตกับ 1 วัน 1 คืนบน Yacht (6)
• July 1, 2009 -- คือลมหายใจแห่งผืนป่า (2)
• June 3, 2011 -- เส้นทางสีทองสู่ Matterhorn (4)
• May 21, 2012 -- อยากให้เวลาเดินช้าลง… ที่ Hallstatt (11)
• June 3, 2012 -- ลมหายใจแห่ง “ปราก” (9)
• May 28, 2012 -- สัมผัสเมืองมรดกโลก … Cesky Krumlov (3)

ช่วงเวลาก่อนเดินทางของทริปนี้ก็ยังคงเหมือนกับทริปก่อน ๆ ที่ใกล้วันเดินทางจะต้องเช็คสภาพอากาศ .. สถานการณ์ดอกไม้ (ว่าบานหรือยัง) และยิ่งใกล้วันก็ยิ่งหวั่นใจเพราะอากาศไม่มีแนวโน้มที่จะเข้าสู่ Spring หรือฤดูใบไม้ผลิแม้แต่น้อย อุณหภูมิที่ปกติแล้วช่วงต้นเดือนเมษาจะเลย 10 องศาแล้ว แต่ปีนี้วิ่งอยู่ราว ๆ 1-2 องศาเท่านั้น แถมลมแรงทำให้ความรู้สึกเหมือนอุณหภูมิติดลบ … ผมแจ้งข้อมูลที่กับเพื่อนร่วมทริปทุกคน ทำให้แต่ละคนต้องขนเครื่องกันหนาวกันเต็มพิกัด ส่วนผมนะหรือส่วนใหญ่เป็นเสื้อยืด (สวมใส่สบายกับอากาศร้อนๆ ของเกาะภูเก็ต) มีเพียงเสื้อเจีคเก็ตที่เน้นเท่ห์แต่ไม่เน้นกันหนาวตัวเดียว กับเสื้อลองจอน 1 ตัว กะว่าไปถึงอุณหภูมิคงสูงขึ้นไม่ตรงกับที่พยากรณ์ไว้ จะได้หัวเราะเพื่อนๆ เป็นภาษาพม่าให้สะใจ … แต่พอเดินออกจากเครื่องบินเข้าสู่งวงเท่านั้นแหละก็ได้สำนึกว่า กรูคิดผิดซะแล้วววว ..

เครื่องบินของ EVA air นำพวกเราบินตรงจากกรุงเทพฯ สู่ท่าอากาศยาน Schiphol เมือง Amsterdam ประเทศ Netherlands ราว 20:20 ช้ากว่ากำหนดการราว 1 ชม. … พิธีการด้านศุลกากรที่นี่ไม่ยุ่งยากและเข้มงวดนัก ใช้เวลาไม่นานนักก็ออกมาพบกับเจ้าหน้าที่ของบริษัทรถเช่า และนำเราไปรับรถที่จอดรออยู่แล้วบริเวณหน้าอาคารผู้โดยสาร … ทันทีที่เดินออกจากอาคาร … โอ้วแม่เจ้า ทำไมมันหนาววววขนาดนี้ฟะ …. ผมจัดแจงเรื่องเอกสารอย่างรวดเร็ว เซ็นต์รับรถด้วยอาการสั่นเทาเหมือนเป็นไข้ป่า (ไม่เคยเป็นแต่คิดว่าคงอาการคล้าย ๆ กัน) … อุณหภูมิที่หน้าปัดรถบอกไว้ว่า 2 องศา แต่ที่มันหนาวเหน็บก็เพราะลมแรงมาก เหตุผลนึงก็คงเป็นเพราะเนเธอร์แลนด์อยู่ติดทะเลนั่นเอง

รถที่เช่ามี GPS ติดรถมาด้วย … ผมให้เจ้าหน้าที่บริษัทรถเช่าช่วยป้อนข้อมูลที่พักคืนแรกให้ก่อนเพราะไม่อยากเสียเวลาศึกษาวิธีการใช้งานตอนหนาว ๆ แบบนี้ และก็อยากพักผ่อนเต็มทีเพราะ 12 ชม. บนเครื่องไม่ค่อยได้หลับเท่าที่ควร

ครั้งนี้เป็นครั้งที่ 3 แล้วสำหรับการขับรถพวงมาลัยซ้ายในยุโรป จึงไม่มีปัญหามากนักในการปรับตัว แต่ก็ต้องทำความคุ้นเคยกับเจ้า GPS เพราะต้องพึ่งพากันตลอด 12 วันของทริปนี้ … จากสนามบินสู่ที่พักใช้เวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมงและที่พักก็ไม่ได้หายากนักเพราะอยู่ในเขตชานเมืองและผมศึกษาหน้าตาของบ้านที่พักจาก Google street แล้วจึงพอจะคุ้นเคยกับหน้าตามของบ้านอยู่บ้าง (รายละเอียดบ้านพักดูในบทความนี้ครับ – http://www.9mot.com/2013/04/netherlands-belgium-luxembourg-alsaceblackforest/)

หลังจากคุณป้าเจ้าของบ้านแนะนำห้องพักและข้อมูลต่าง ๆ ไปพร้อม ๆ กับเครื่องดื่มร้อน + ช้อคโกเลตแล้ว แต่ละคนก็แยกย้ายกันไปพักผ่อน โดยมีผมเพียงคนเดียวที่มีโปรแกรมเดินไปถ่ายภาพพระอาทิตย์ขึ้นกับกังหันลมที่ Zaanse Schans ซึ่งใช้เวลาเดินไปราว 15 นาที

ผมหลับ ๆ ตื่น ๆ และลุกขึ้นมาอาบน้ำราวตี 4 กว่า ๆ (ตามเวลาที่โน่นซึ่งช้ากว่าบ้านเรา 5 ชม.) ราวตีห้าครึ่งก็เดินออกไปถ่ายภาพตามแผน … เดินไปไม่ถึง 5 นาทีแทบจะเดินกลับเพราะลมพัดเอาความหนาวแทรกซึมไปทุกอณูของร่างกาย กางเกงยีนหนา ๆ ไม่สามารถช่วยอะไรได้เลย เสื้อก็ใส่มาแค่ 2 ชั้น … จะเดินกลับก็ไม่ได้เพราะไม่ได้ถือกุญแจเข้าประตูหลักมา (เจ้าของบ้านให้กุญแจหลักมาชุดเดียวและติดอยู่กับพวงกุญแจอีกชุดของเพื่อน ๆ) ก็เลยต้องทน ทน ทน … เดินลัดเลาะไปตามเส้นทางที่ศึกษาไว้แล้วตั้งแต่ก่อนเดินทาง …

ใช้เวลามากกว่าที่คิดเล็กน้อยเพราะความหนาวมันทำให้ก้าวขาไม่ค่อยออก แต่ก็เดินมาถึง Zaanse Schans จุดชมกังหันลมอันเลื่องชื่อแห่งหนึ่งของ Netherlands จนได้ … เข้าแบบนี้มีผมบ้าเดินอยู่คนเดียว เดินกัดฟันถ่ายภาพท่ามกลางอากาศหนาวรอแสงเช้าของพระอาทิตย์มาช่วยบรรเทาความหนาว … ท้องฟ้าค่อย ๆ เปลี่ยนจากสีน้ำเงินเข้มเป็นสีส้มอ่อน ๆ ผมเดินเก็บภาพของกังหันทั้ง 5 ตัวไปเรื่อย ๆ สลับกับบรรยากาศประมาณทุ่งนาบ้านเรา แต่ไฮโซหน่อยตรงมีนกเป็ดน้ำบินลงมาเล่นน้ำไม่ขาดสาย …

บรรยากาศยามเช้าที่ Zaanse Schans สวยสมกับที่ยอมเดินฝ่าลมหนาวมา

เช้าวันนี้อากาศดีทีเดียว มีเมฆไม่เยอะแต่ฟ้าช่วงพระอาทิตย์ขึ้นไม่แจ่มเท่าที่ควรเพราะมีหมอกจาง ๆ ริมขอบฟ้าแต่ก็ได้บรรยากาศไปอีกแบบ
ผมเก็บภาพจนพระอาทิตย์ขึ้นจึงเปลี่ยนจากถ่ายภาพกังหันไปเป็นบ้านเรือนแถวนั้นแทน แดดสีทองช่วงเช้าช่วยขับให้สีอิฐของบ้านแถบนี้ดูสวยขึ้นมามากทีเดียว … ผมถ่ายภาพจนเจ็ดโมงเศษก็เดินกลับบ้านพักเพราะนัดทานอาหารเช้าไว้ตอน 8 โมงเช้า ซึ่งเดินกลับมาถึงอาหารก็รอพร้อมอยู่แล้ว … คุณป้า Kelly เจ้าของบ้านนำขนมปังต่าง ๆ พร้อมแฮมและอาหารเช้าอื่น ๆ แบบยุโรปมาตั้งให้พวกเราได้ทานกันตามอัธยาศัย ส่วนผมรีบซดกาแฟร้อนก่อนเลยเพราะโดนความหนาวด้านนอกโจมตีมาตลอด 2 ชั่วโมงเศษ

โปรแกรมวันนี้เป็นการเที่ยวชมเมืองต่างๆ ที่อยู่บริเวณทิศตะวันตกของ Amsterdam ซึ่งส่วนใหญ่เป็นเมืองประมงหรือเมืองใกล้ทะเล รวมถึง Zaandam หรือ Zaanse Schans อันเป็นที่พักของพวกเราด้วย … เสร็จจากอาหารเช้าผมก็พาเพื่อน ๆ เดินไปตามถนนบนเส้นทางสายเดิม แม้จะมีแดดจ้าแต่ความหนาวดูเหมือนจะลดลงเพียงเล็กน้อยเท่านั้น กว่าจะเดินถึงจุดชมกังหันก็เล่นเอาเพื่อน ๆ ในกลุ่มหนาวสะท้านจนอ้าปากพูดไม่ค่อยได้เลยทีเดียว … ที่ Zaanse Schans ช่วงเช้ายังมีนักท่องเที่ยวไม่มากนัก ทำให้เรามีพื้นที่ถ่ายภาพมากมาย ไม่ว่าจะถ่ายกับกังหันลมสัญลักษณ์อย่างหนึ่งของ Netherlands หรือบ้านน่ารัก ๆ ในบริเวณนั้นที่ดูเหมือนจะจัดเตรียมไว้สำหรับนักท่องเที่ยวโดยเฉพาะ … กังหันแต่ละตัวใช้ในการทำงานที่แตกต่างกัน บางโรงงานใช้ผลิตน้ำมัน, บางโรงงานใช้ผลิตผงสี แต่ผมไม่ได้เข้าไปดูด้านในเพราะต้องเสียค่าเข้าชมและเท่าที่อ่านดูก็ไม่น่าสนใจมากนัก … นอกจากกังหันแล้วที่นี่ยังมีการสาธิตการทำรองเท้าไม้รวมถึงร้านขายชีสหลากชนิดด้วย รับรองว่าคนที่ชอบชีสได้เลือกกันอย่างจุใจทีเดียว

Zaanse Schans อีกครั้งในช่วงสาย

ชมสัญลักษณ์ของ Netherlands จนอิ่มแล้ว ก็เดินทางต่อไปยังเมืองน่ารัก ๆ ห่างไปไม่ไกล นั่นก็คือ Broek in waterland … เราถือโอกาสเอาอาหารที่เตรียมมาทานกันที่ริมทะเลสาบของเมืองนี้ เสียดายที่ปีนี้ดอกไม้ต่าง ๆ บานช้ากว่าปกติ ทำให้บรรยากาศดูไม่สดชื่นเท่าที่ควรจะเป็น แต่นกเป็ดน้ำกับนกนางนวลริมทะเลสาบก็ช่วยสร้างบรรยากาศได้ไม่น้อยเลย … เราเดินชมบ้านเรือนกับโบสถ์ประจำเมืองของที่นี่ไม่นานนักขับรถต่อไปยัง Marken อีกเมืองเล็ก ๆ ที่ตั้งอยู่บนติ่งเล็ก ๆ ยื่นออกไปในทะเล …

ทะเลสาบ – มุม highlight ของ Broek in waterland

ผมจอดรถไว้ ณ ที่จอดรถตรงทางเข้าเมือง จากนั้นพวกเราก็ได้เวลาเดินสำรวจเมืองกัน เริ่มจากร้านขายรองเท้าไม้ อีกสัญลักษณ์ของ Netherland ตามด้วยบ้านเรือหลังคาสีส้มสดใส ตัดกับฟ้าสีครามเข้มวันนี้ เดินลัดเลาะไปเรื่อย ๆ ก็จะถึงเท่าเรือที่นักท่องเที่ยวบางส่วนเลือกจอดรถไว้บนฝั่งแล้วนั่งเรือมายังแผ่นดินที่เสมือนเกาะแห่งนี้ … จะว่าไปบรรยากาศของที่นี่ก็น่าพักเหมือนกัน เพราะห้องเช่าแต่ละหลังหันหน้าเข้าหาท่าเรือริมทะเลได้บรรยากาศมาก ๆ แต่บังเอิญว่าผมเป็นเด็กเกาะก็เลยไม่ได้ปลื้มมากนัก อิอิ

Marken

ก่อนออกจาก Marken เราแวะซื้อของที่ super market ใกล้ ๆ ลานจอดรถกันเล็กน้อยสำหรับมื้อค่ำวันนี้ จากนั้นจึงเดินทางไปยังเมือง Volendam อีกหนึ่งเมืองริมทะเลของ Netherlands …

เมือง Volendam เมื่อดูจากสภาพอาคารบ้านเรือน เมืองนี้ดูจะเป็นเมืองเก่ามากกว่า Marken และก็ดูหนาแน่นมากกว่าด้วย .. หลังจากได้ที่จอดรถแล้วก็เดินสำรวจเมืองกัน โดยจุดที่น่าสนใจก็คือร้านรวงบริเวณถนนริมทะเล จุดนี้มีร้านค้าขายของที่ระลึกมากมาย, ร้านอาหารหลากหลายรวมถึงเมนูเด็ดคือปลาฮาริ่งที่ผมเองก็ไม่กล้าลองเพราะกลิ่นของมันคาวเหลือรับประทาน นอกจากนี้ยังมีนกนางนวลให้ได้ฝึกปรือฝีมือการ focus และจับจังหวะการถ่ายภาพอีกด้วย

ภาพที่ Volendam เหลือไม่กี่ภาพเพราะทำ memory หาย   เลยมีมาโชว์แค่ภาพเดียว  อีกสองภาพด้านล่างเป็นเมืองเล็ก ๆ ระหว่างทางจาก Marken มา Volendam

เราใช้เวลาที่นี่อยู่พักใหญ่ก็ตัดสินใจเดินทางเข้าเมือง Amsterdam กันเพื่อชมบรรยากาศยามเย็นของเมืองหลวงที่ได้ชื่อว่าให้อิสรเสรีกับพลเมืองมากที่สุดแห่งหนึ่ง
จาก Volendam ผมใช้ GPS นำทางไปยังจุดจอดรถติดถนนวงแหวน (A10) รอบเมือง เพื่อใช้บริการที่จอดรถ P+R ซึ่งผมได้หาข้อมูลไว้ก่อนหน้านี้แล้ว …

เนื่องจากเมือง Amsterdam มีพื้นที่ถนนและที่จอดรถน้อยมาก ประชากรจำนวนมากใช้จักรยาน ทำให้การขับรถใจกลางเมืองนั้นไม่ค่อยสะดวกนัก หากจะจอดจริง ๆ ก็อาจหาที่จอดยากหรือไม่ก็ต้องเสียค่าที่จอดรถแพงมาก เฉลี่ยแล้วชม.ละ 3 Euro ดังนั้นทางเลือกหนึ่งคือใช้บริการ P+R (Park and Ride) ซึ่งจะจัดที่จอดรถให้บริเวณถนนวงแหวนรอบนอกในราคา 8 Euro สำหรับ 24 ชม. แถมตั๋วรถโดยสารเข้าเมืองรวมถึงขากลับให้สำหรับ 5 คนต่อรถหนึ่งคัน นับว่าถูกมากเมื่อเทียบกับการนำรถเข้ามาจอดในเมือง

P+R นั้นมีด้วยกันหลายจุด แต่ผมเลือกที่ Sloterdijk เพราะอยู่ทิศเดียวกับที่พักของพวกเรา ทั้งนี้เมื่อจอดรถแล้วก็ติดต่อเจ้าหน้าที่เพื่อรับตั๋วเดินทางเข้าเมือง ซึ่งมีทางเลือกเป็นรถบัส, tram หรือรถไฟก็ได้ แต่เราได้รับการแนะนำให้เลือกรถไฟเพราะเดินทางได้เร็วที่สุด สำหรับรายละเอียด P+R ดูได้ที่นี่ครับ http://www.amsterdam.info/parking/park-ride/

เราถึงตัวเมือง Amsterdam ก็เรืยกได้ว่าค่ำแล้วแต่พระอาทิตย์ในช่วงเดือนนี้ของยุโรปตกราว ๆ 2 ทุ่มทำให้เรามีเวลาเหลือถ่ายภาพกับแสงสวย ๆ ในเมืองได้อีกพักใหญ่

เราเดินทางจากสถานีรถไฟ Central station ผ่านผู้คนที่เดินกันขวักไขว่ไปตามถนนที่นำไปสู่จัตุรัสกลางเมือง Dam square … เสียดายที่ช่วงนี้ยังคงเป็นการเฉลิมฉลองเทศกาล Easter จัตุรัสแห่งนี้เลยกลายเป็นที่ตั้งเครื่องเล่นแนวสวนสนุกเต็มไปหมด อาคารสวย ๆ ก็เลยถูกบดบังจนถ่ายภาพไม่สะดวกเท่าที่ควร

จากนั้นก็ได้เวลาให้สาว ๆ ได้เข้าไปสำรวจราคาของเพื่อ shopping กัน ก่อนที่จะเดินลัดเลาะผ่านคูคองที่เป็นเครือข่ายทั่วเมืองผ่านย่าน red light ที่มีสาว ๆ แต่งตัววาบหวิวโชว์เรือนร่างให้ห้องกระจกเรียกลูกค้าให้เข้าไปใช้บริการได้แบบถูกกฎหมาย … จุดหมายของเราคือร้าน New King ซึ่งอยู่ติด ๆ กับ Red light อันเป็นร้านอาหารจีนชื่อดังของ Amsterdam ซึ่งก็ไม่ผิดหวังในรสชาติครับ เกี้ยวกุ้งสไตล์ฮ่องกงที่อัดแน่นไปด้วยกุ้งเป็นตัว ๆ กับเป็ด+หมูแดงจานโต ช่วยให้อาการหิวโซจากการเที่ยวทรหดตลอดทั้งวันของพวกเราหายเป็นปลิดทิ้ง

บรรยากาศยามค่ำใน Amsterdam

หลังจากสำรวจราตรีแรกของ Amsterdam กันพอหอมปากหอมคอ เราก็เดินทางกลับไปรับรถที่ P+R เพื่อเดินทางกลับสู่ที่พัก … คืนที่ 2 ใน Netherlands ไม่ทำให้ผมหลับ ๆ ตื่น ๆ แล้วเพราะเริ่มปรับเวลาได้ และการเดินทางวันนี้ก็เหนื่อยเหลือเกิน คืนนี้จึงเป็นคืนที่หลับยาวไปจนถึงเช้าอันหนาวเหน็บของวันรุ่งขึ้นเลยทีเดียว …

เส้นทางไกลสู่ Giethoorn
วันที่สองของทริป เรามีแผนเดินทางไปเยือน Giethoorn ซึ่งอยู่ห่างไปทางเหนือของ Amsterdam ราวร้อยกม.เศษ ๆ เดิมทีผมตั้งใจให้ขับรถผ่านเมือง almere เพื่อแวะชมดอกไม้ใกล้ๆ สถานีรถไฟ Almere Muziekwijk

ที่ปกติจะบานช่วงต้นเดือนเมษาด้วย แต่ปีนี้ก็อย่างที่เกริ่นไว้แล้วว่า ความหนาวอันยาวนานทำให้ดอกไม้บานช้ากว่าปกติ ผมจึงตัดรายการนี้ไปแล้วมุ่งตรงสู่ Giethoorn ตามการนำของเจ้า GPS ที่แนะนำเส้นเลี่ยงเมืองเพื่อหลีกหนีการจราจรที่ค่อนข้างคับคั่งในวันนี้ ซึ่งต่างกับเมื่อวานอย่างสิ้นเชิง
ตลอดเส้นทางผ่านภูมิประเทศที่แตกต่างกันหลายแบบ แต่ล้วนเป็นพื้นที่ราบไม่มีภูเขาให้เห็นเลยแม้แต่น้อย และมีบ่อยครั้งที่ต้องข้ามสะพานขนาดใหญ่ เพราะพื้นที่บางส่วนอยู่ริมทะเลใหญ่นั่นเอง … ที่เริ่มเห็นจนชินก็คือกังหันลมที่ใช้ผลิตไฟฟ้าขนาดใหญ่ ซึ่งวางเรียงรายแบบเป็นช่วง ๆ ให้ทึ่งกับความใหญ่โตของมันตลอดเส้นทาง

GPS นำมาถึงจุดหมายแต่ภาพที่อยู่ตรงหน้าไม่เหมือนกับรูปที่คุ้นตาซึ่งหาข้อมูลมาก่อนเลย ผมเองก็ค่อนข้างประมาทเพราะจากที่ค้นคว้ามาที่นี่เป็นเพียงหมู่บ้านเล็ก ๆ ไม่น่าจะหายากซับซ้อนอะไร ลองตรวจทานชื่อใน GPS ก็สะกดถูกต้อง … หลังจากขับรถวนเวียนจนแน่ใจว่าไม่ใช่เป้าหมายแน่แล้วจึงลงไปถามคนแถวนั้น ได้ความว่าที่นี่คือหมู่บ้าน Giethoorn ใหม่ ส่วนในภาพเป็นอีกแห่งหนึ่งซึ่งห่างออกไปราว 3 กม. … ถ้าเพื่อน ๆ จะมาที่นี่ล่ะก็ขอให้ทราบไว้ด้วยนะครับ จะได้ไม่งงเหมือนผม ที่สำคัญคนแรกที่ผมถามและเอาภาพให้ดูแกไม่รู้ด้วยซ้ำว่าสถานที่ในภาพนั้นอยู่ที่ไหน … สงสัยเพิ่งจะมาอยู่ใหม่ เฮ้อ… ทำเอาใจหล่นไปอยู่ตาตุ่มนึกว่าขับรถหลงทางเป็นร้อยกิโลฯ 555

เราขับรถเลยไปอีกเล็กน้อยตามคำแนะนำ ก็ยังไม่เห็นป้ายหรืออะไรที่บ่งบอกว่าจะเป็นแหล่งท่องเที่ยว แต่ก็ตัดสินใจขับรถตรงเข้าไปยังร้านอาหารแห่งหนึ่งที่ดูแล้วมีรถจอดมากที่สุด (ราว 10 คัน) และมีรถบัสขนาดเล็ก 1 คัน .. หลังจากลงไปสอบถามแล้วคนที่ร้านก็บอกว่าที่นี่แหละถูกแล้ว แต่ผมก็ยังแอบงงว่าทำไมมันเงียบเหงาขนาดนี้ ดูจากภูมิประเทศก็ค่อนข้างมั่นใจว่าน่าจะใช่ แต่ก็กลัวว่าจะยังไม่ใช่จุดที่เป็น highlight ของ Giethoorn … เมื่อเดินสำรวจดูจึงพอได้ข้อสันนิษฐานว่าคงเป็นเพราะอากาศยังเย็นมาก ทำให้ผู้คนยังไม่มาเที่ยวที่นี่มากนัก ร้านค้าต่าง ๆ จึงปิดทำการเกือบหมดทำให้ดูเงียบเหงาเหมือนไม่ใช่แหล่งท่องเที่ยว

อันที่จริงผมชอบที่นี่มากเพราะบ้านแต่ละหลังเหมือนอยู่บนเกาะเล็ก ๆ ที่เป็นพื้นที่ของตัวเอง มีคลองหน้าบ้าน โดยเรือจะถูกเก็บไว้ที่โรงเก็บข้างบ้าน นอกจากนี้ยังมีสะพานข้ามมายังอีกฝั่งหนึ่งซึ่งเป็นถนนเล็ก ๆ สำหรับคนเดิม … ที่สำคัญบ้านแต่ละหลังจะตกแต่งหน้าบ้านและบริเวณสวนอย่างน่ารัก เสียดายที่อากาศหนาวทำให้ดอกไม้เพิ่งจะเริ่มบาน หากมีช้ากว่านี้สักเดือนที่นี่ต้องเป็นสวรรค์บนดินแน่ ๆ เพราะดอกไม้ที่เบ่งบานจะยิ่งช่วยให้ที่นี่สวยขึ้นอีกหลายเท่าทีเดียว

บรรยากาศเหงา ๆ ที่ Giethoorn

เพราะอากาศหนาว ฟ้าปิด และดอกไม้ไม่บาน ทำให้เราใช้เวลากันที่นี่น้อยกว่าที่ผมคาดไว้มาก แถมไม่ได้เช่าเรือเพื่อล่องตามคลองตามแผนด้วย เพราะบรรยากาศมันเงียบเหงาจนความสนุกของการถ่ายภาพลดไปเยอะเลย .. เราทานอาหารกันที่ร้านอาหารเพียงร้านเดียวที่เปิดอยู่บริเวณนี้ จากนั้นก็มุ่งหน้ากลับเพื่อพาสาว ๆ เข้าไป shopping กันใน Amsterdam ตามแผน … เรายังคงใข้บริการ P+R ที่ถนนวงแหวนนอกเมืองเป็นที่จอดรถแล้วนั่งรถไฟเข้าเมืองเหมือนเดิม เพราะดูเหมือนจะเป็นวิธีที่สะดวกและประหยัดที่สุด …

เมื่อเข้าถึง dam square อันเป็นจัตตุรัสกลางเมืองแล้ว เราก็เดินไปตามเส้นทางสาย shopping (Kalvestraat) ที่ไล่ตั้งแต่ dam square ไปจนถึงถนน spui ซึ่งมีร้านค้าท้าง brand name และไม่ใช่ brand name ให้เลือกซื้อมากมาย ใกล้ๆ กับถนนเส้นนี้เป็นที่ตั้งของ Begijhof (เบอร์ไคน์ฮอฟ) อันเป็นชุมชนสำหรับแม่ชีและหญิงโสดที่เคร่งศาสนา ที่ด้านในมีบ้านและสวนสวย ๆ เสียดายที่เราไปตอนที่ปิดทำการแล้ว จึงต้องเปลี่ยนแผนมาเยือนใหม่อีกครั้งในวันพรุ่งนี้เช้าซึ่งผมกำหนดไว้ล่วงหน้าแล้วจะมาชมบรรยากาศยามเช้าของ Amsterdam และเก็บตกถนนสายอื่น ๆ ที่ยังไม่ได้ไปเยือน

เลยจากถนน Spui มาเล็กน้อยจะเป็นตลาดดอกไม้ Bloemenmarkt ซึ่งก่อนมาผมจินตนาการว่าคงคล้ายปากคลองตลาดบ้านเรา แต่จะขายดอกไม้เมืองหนาวแทน แต่ที่ไหนได้กลับเป็นร้านขายพันธุ์ (หัว/หน่อ) ของดอกไม้ซะเป็นส่วนใหญ่ อิอิ หากจะหาทิวลิปไปปลูกก็มาที่นี่ได้เลย หุหุ …นอกจากร้านดอกไม้แล้วที่นี่ยังมีร้านขายของฝากเรียงรายอยู่หลายร้าน และเท่าที่ดูราคาก็ไม่แพง ดังนั้นหากจะหาของฝากที่นี่ก็เป็นอีกที่มาเก็บติดไม้ติดมือไปได้

เมื่อเดินชมเมืองแล้วก็ได้เวลาที่สาว ๆ รอคอย คือการเข้าไป shopping ที่ห้าง Bijenkorf ซึ่งอยู่ตรง dam square นั่นเอง … จะว่าไปแล้วของที่ซื้อส่วนใหญ่ก็ไม่ได้ซื้อใช้เอง แต่เป็นของฝากซื้อทั้งนั้นแต่ก็นับเป็นความสุขอย่างหนึ่งสำหรับกลุ่มสาว ๆ ของเราที่ไม่ได้ซื้อเอง ได้เลือกก็ยังดี หุหุ ค่ำคืนนี้ปิดลงด้วยอาหารที่ทำแบบง่าย ๆ ที่ครัวของบ้านพัก ก่อนที่จะหลับแบบสนิทหลังจากชั่วโมงท่องเที่ยวอันยาวนานตลอดวัน

เช้าวันรุ่งขึ้น เราใช้บริการ P+R กันอีกครั้งเพื่อเก็บตกเมือง Amsterdam ในช่วงเช้า ซึ่งก็โชคดีมากที่อากาศดีกว่าเมื่อวานมาก เราจึงได้เข้าไปชมบรรยากาศใน Begijhof กันอีกครั้ง นอกจากนี้ก็ยังได้เดินลัดเลาะตามเส้นทางริมคลองเพื่อเก็บบรรยากาศอันสวยงามของเมือง Amsterdam อย่างจุใจ ก่อนที่จะโบกมือลาเมืองแห่งเสรีภาพและหลากหลายแห่งนี้เพื่อเดินทางสู่ “เบลเยี่ยม” จุดต่อไปของพวกเรา …

Amsterdam ในวันฟ้าใส

บทความที่มีเนื้อหาคล้ายกัน

• April 25, 2013 -- ก่อนจะเป็นทริป “Netherlands + Belgium + Luxembourg + Alsace + Black forest (3)
• May 21, 2012 -- อยากให้เวลาเดินช้าลง… ที่ Hallstatt (11)
• June 12, 2013 -- บุกป่าฝ่าดงในฝรั่งเศสสู่ Riquewihr & Colmar (0)
• May 12, 2011 -- Sawasdee Vienna (7)
• June 12, 2013 -- Luxembourg น้องเล็กแห่ง Benelux (1)
• May 18, 2013 -- Belgium – ที่นี่ไม่ได้มีดีแค่ ช็อกโกเลต กับ วัฟเฟิล (1)
• May 11, 2012 -- บทสรุปท่องเที่ยว-ถ่ายภาพ เยอรมัน-ออสเตรีย-เช็ก (47)
• June 8, 2012 -- มิวนิค สีสันแห่งเยอรมัน (0)
• October 6, 2010 -- ถ่ายภาพการแสดงบนเวทีให้มีสีสัน (4)
• June 16, 2013 -- มนต์ป่าดำ “Black forest” (0)